El censo de EUROSTAT de mayo-junio de 2004 pone de manifiesto que con una cabaña vacuna de 78,3 millones de cabezas en la UE, se continúa la tendencia a la reducción. En 2004 con respecto a 2003, el descenso ha sido de -1,7% en el conjunto de la UE-25. En todos los países productores se [Leer más…]

Año tras año, va aumentando la actividad de cebo de terneros en España. En 2003 se importaron 600.000 teneros. En consecuencia, también va en alza el número de primas que se solicitan para el cebo de éstos, por lo que también va incrementándose la penalización. En el año 2003 se solicitaron 1.159.308 primas por parte [Leer más…]

La empresa GfK Emer Ad Hoc Research ha llevado a cabo, en colaboración con el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León, la realización del “Estudio de mercado sobre la Carne con Indicación Geográfica Protegida Carne de Ávila”. Los objetivos generales de la investigación quedan delimitados en tres bloques: – Cuantificación del mercado y participación [Leer más…]

Desde hacia 16 años no se detectaba ningún foco de carbunco en Finlandia, sin embargo, la pasada semana se confirmó uno al sur de Finlandia. En la explotación afectada había 22 terneros, 16 vacas lecheras y un toro. Las autoridades consideran que el origen de la infección se debe a alimentos contaminados. Como medidas de [Leer más…]

4 de noviembre de 2004. Tras conocer que tan sólo 232 expedientes de ayudas al fomento de las explotaciones de ganado en régimen extensivo y mejora de los pastos comunales van a resolverse favorablemente en nuestra provincia de los más de 600 presentados, ASAJA Salamanca denuncia el escaso de presupuesto de esta convocatoria, dotada con [Leer más…]

Según un estudio de la Universidad del Estado de Ohio (OSU) no existen diferencias significativas en el contenido de microorganismos patógenos ni en el de bacterias resistentes a antibióticos entre las carnes producidas de forma convencional y las de sistemas de producción que no utilizan antibióticos, como el denominado orgánico, biológico o ecológico. En el [Leer más…]

Hay provincias argentinas que consideran que la cuota Hilton es un patrimonio histórico y no están dispuestas a percibir un año, una cantidad inferior a la del periodo anterior. Tal es el caso de la provincia de Santa Fé, a cuyos frigoríficos les ha correspondido un total de 4.900 tn de cuota, cifra que supone [Leer más…]

El número de vacas nodrizas en Portugal se eleva a 300.000. El número de ganaderos con vacas nodrizas es de 23.000, mientras que el número de ganaderos que se dedican al cebo de terneros es superior, llegando a los 38.000, según los datos de la Avocación Nacional de Cebadores de Vacuno de Portugal. En cuanto [Leer más…]

La Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía está trabajando en una Orden con el fin de fijar los requisitos que regularán el movimiento de rumiantes para vida. De esta forma, los animales se podrán trasladar de un sitio a otro, previa información a la Comunidad Autónoma a la que vaya dirigida la res. [Leer más…]