Nueva web de seguridad en el trabajo de las industrias cárnicas de EEUU
El Instituto Americano de la Carne, organización que agrupa a las industrias cárnicas de EEUU, ha lanzado una web de seguridad en el trabajo en las industrias de la carne.…
Vacuno
La AESA dictamina sobre las harinas de pescado en la alimentación de los rumiantes
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (AESA) ha elaborado un dictamen sobre el riesgo de incluir harinas de pescado en la alimentación de los rumiantes en relación con…
Confirmados focos de fiebre aftosa en varios países
Varios focos de fiebre aftosa se han confirmado en las últimas semanas en varios países del mundo y acaban de ser comunicados a la Organización Mundial de la Sanidad Animal…
Una planta de Tyson Foods no podrá exportar carne de vacuno a Japón
La mayor empresa cárnica del mundo, la estadounidense Tyson Foods verá temporalmente cerradas sus exportaciones de vacuno hacia Japón desde su planta de Nebraska. El motivo es que desde allí…
La ganadería rusa en cifras
En Rusia, entre enero a noviembre de 2006, se sacrificaron un total de 6.736.000 toneladas peso vivo, lo que supone un aumento del 4,1% en relación con el período del…
EEUU en vías de alcanzar el estatus de libre de brucelosis bovina
El Plan de Erradicación de Brucelosis Bovina puesto en marcha en EEUU parece que está dando sus frutos y que el país podría pronto obtener la calificación de libre de…
La AESA dictamina sobre los test de brucelosis bovina
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (AESA) ha elaborado un dictamen sobre los test de diagnóstico de brucelosis bovina, siguiendo una petición de la Comisión Europea. El dictamen…
Posibles soluciones para el problema de las emisiones de metano por el ganado
La administración del Reino Unido está barajando posibles soluciones para reducir las emisiones de metano por el ganado. En el Reino Unido, la ganadería es responsable del 36% de las…