¿Dónde es más barato producir carne de porcino?
El país, dentro de los grandes productores de porcino, donde es más barato producir carne de cerdo es Brasil. Así lo ha puesto de manifiesto los resultados de InterPig 2022,…
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Porcino
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La carne de porcino y el jamón español atraen la atención de autoridades chinas
El jamón y la carne de porcino de capa blanca de España están generando un gran interés entre el público y las autoridades chinas en la feria CIIE de Shanghái,…
Casi la totalidad de los cerdos sacrificados en Alemania eran aptos para el consumo
En el primer semestre de 2023, en Alemania solo un 0,2% de los cerdos sacrificados no fueron aptos para el consumo humano. Se trata de un porcentaje similar al año…
¿Cómo está el mercado porcino?
La situación del mercado porcino sigue la misma tendencia que semanas anteriores: estabilidad en el norte y bajadas en el sur. En Alemania, la relación oferta-demanda está más equilibrada y…
Empeora la situación de la PPA en Polonia
Mientras que la situación de la Peste Porcina Africana (PPA) en Polonia ha mejorado en comparación con los años 2018 a 2021, ha empeorado en comparación con 2022. En tres…
Miguel Angel Higuera reelegido Presidente de GT de Salud y Bienestar Animal del COPA-COGECA
En la reunión del hoy 6 de octubre celebrada en Bruselas en formato híbrido se ha procedido a celebrar las elecciones a la presidencia y vicepresidencias del Grupo de Trabajo…
Cefusa renueva el sello ‘B+ Compromiso Bienestar Animal’ de Interporc
Cefusa, empresa ganadera del Grupo Fuertes, ha renovado el sello voluntario ‘B+ Compromiso Bienestar Animal’ en porcino de capa blanca. Esta certificación, que nació impulsada por la Interprofesional del Porcino…
La Tarjeta Blanca de INTERPORC traslada los valores del sector porcino a más de seis millones de personas en la Kings & Queens Cup
El mensaje de juego limpio que fomenta la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) con la Tarjeta Blanca llegó a más de seis millones de personas en la Kings…
Dos mataderos se salen del MPB reduciendo su representatividad a solo el 3,8% de la producción francesa
Dos importantes mataderos franceses han abandonado el Mercado Porcino Bretón (MPB) en las últimas semanas. El MPB es un mercado de referencia para el porcino francés, que fija precios en…
La prevención, principal arma contra la PPA en España
El Simpósium Internacional de Porcinocultura celebrado en el marco de SEPOR, la Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria de Lorca, tocó fin con una jornada especial para veterinarios. Bajo el título…