Precios del porcino en la UE. Semana 49 (02-08/12/13)
Pagina nueva 3 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,38 0,02 €/kg canal Alemania 1,66 -0,06 €/kg canal Países Bajos 1,34 0,04 €/kg canal Países Bajos 1,7 0,06 €/kg…
Porcino
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Proyecto de ley en Cataluña para que las tasas de inspección sanitaria en las salas de despiece se cobren por número de visitas
La Asociación de Almacenes Frigoríficos de Carnes y Salas de Despiece (Anafric), ha conseguido finalmente que las tasas que pagan las salas de despiece en Catalunya se vinculen al número…
La vida útil de la carne fresca de cerdo ibérico puede alargarse hasta un año y medio
La técnico del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (Cicytex) María Jesús Martín ha defendido en su tesis doctoral que la carne fresca de cerdo ibérico, en concreto…
La carne de cerdo tendrá un etiquetado de origen obligatorio
El pasado jueves, los expertos del Comité Permanente de la Cadena Alimentaria dieron el visto bueno a la propuesta de la Comisión para que la carne fresca y congelada de…
Investigan alternativas para evitar el recorte de rabos
Investigadores de 8 países han iniciado un proyecto para buscar alternativas al recorte de rabos. Esta es una práctica que se realiza para evitar que los cerdos se muerdan el…
Pospuesta la votación sobre el etiquetado del origen por miedo a la falta de acuerdo.
La pasada semana tenía que haberse votado en Bruselas, en una reunión del Comité Permanente de la Cadena Alimentaria, la propuesta de la Comisión sobre el etiquetado del origen en…
Argentina se mantiene libre de PRRS
Argentina es uno de los pocos países del mundo a los que no ha llegado el virus del síndrome respiratorio reproductivo porcino (PRRS), según ha ratificado el Servicio argentino de…
Corea del Sur confirma un primer caso de PPC después de 4 años
Las autoridades coreanas han confirmado a la OIE que se ha confirmado un caso de Peste Porcina Clásica (PPC) en Siran-dong, en la provincia de Gyeongsangnam-Do. Se trata de una…
Precios del porcino en la UE. Semana 48 (25/11-01/12/13)
Pagina nueva 3 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,36 -0,02 €/kg canal Alemania 1,72 0,06 €/kg canal Países Bajos 1,3 0,01 €/kg canal Países Bajos 1,64 0,02 €/kg…
Mejora del rendimiento de los lechones tras el destete con Levucell SB*
En 2008-2009, la tasa de mortalidad en las instalaciones de destete era demasiado elevada (3,5% en 18 días) incluso cuando se trataba de edificios nuevos. Las pérdidas se producían entre…