Planas ha extendido este gesto a todo el equipo del ministerio, ya que es fruto del trabajo que se lleva a cabo junto con el sector, y que hace posible que los productos del Porcino de Capa Blanca sean reconocidos por el consumidor como un alimento de calidad, tanto en los mercados nacionales como internacionales. [Leer más…]
Porcino
¿Cómo está el mercado porcino?
En Alemania, se ha registrado una nueva frenada en el precio tras el incremento de 5 céntimos de la semana anterior. La escasa oferta hacia presagiar una nueva subida, pero se ha encontrado con la oposición de los mataderos, que alegan escasa demanda y más ahora, que llegan las vacaciones escolares. En Bélgica, también se [Leer más…]
Alemania aprueba un etiquetado de la carne que diga como se han engordado los cerdos
El Bundestag alemán (Parlamento alemán) ha aprobado la ley presentada por el Ministro de Agriculltura Federal Özdemir para el etiquetado estatal obligatorio de cría de animales, de manera que el consumidor pueda saber como ha sido criado el animal del que procede esa carne. En una primera fase, este etiquetado se va a llevar a [Leer más…]
El sector porcino será el principal beneficiario de las ayudas de mínimis articuladas en Andalucía
La consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía, Carmen Crespo, ha mostrado su “sorpresa” en el Parlamento de Andalucía por la exclusión del sector porcino ibérico de ayudas extraordinarias por parte del Ministerio de Agricultura. Paralelamente, Crespo ha puesto en valor que el porcino ibérico en extensivo va a ser el principal beneficiario de [Leer más…]
España cada vez importa más lechones
En el primer trimestre de 2023, los cebadores españoles recurrieron más a la compra de lechones de fuera del país que el año anterior. Las importaciones en el primer trimestre de 2023 aumentaron en casi 300.000 lechones, lo que supone un 50% en comparación con el mismo período del año pasado, hasta los 873.300 animales, [Leer más…]
Solo tres países de la UE aglutinan más de la mitad de los sacrificios
El sacrificio de cerdos durante el primer trimestre de 2023 en la UE muestra una caída total del 7,7%, es decir, 4,7 millones de cerdos menos, llegando a 51 millones de cabezas. En todos los países de la UE se han sacrificado menos cerdos en el primer trimestre de 2023 que en el de 2022, [Leer más…]
¿Cómo está el mercado porcino?
El precio de la carne de cerdo ha evolucionado favorablemente durante la última semana en muchos mercados europeos, empujado por la mejoría de la demanda. La llegada de temperaturas más elevadas a favorecido las barbacoas. En Alemania, el precio oficial se ha revalorizado en 5 céntimos aunque la actividad se vio interrumpida en algunos länder [Leer más…]
Una empresa china produce más cerdos que toda España
El mayor productor de cerdos del mundo es chino y se llama Muyuan Foodstuff Company. Cuenta con 2,82 millones de cerdas, 16.000 menos que el año anterior. Esta cifra es mucho más baja que el número total de cerdas en Alemania, que en noviembre de 2022 fueron casi 1,4 millones de animales e incluso más baja [Leer más…]
Ya se saben las granjas nominadas en los próximos Premios Porc d’Or Ibérico
El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) ha dado a conocer el listado de granjas nominadas en la 7ª edición de los premios Porc d’Or Ibérico, otorgados a la excelencia en la producción de cerdo ibérico. Son un total de 35 granjas, que se reparten las 63 nominaciones a los premios que se entregarán [Leer más…]
La producción de cerdo en la UE cae en el primer trimestre
En el primer trimestre del año, unos 57,05 millones de cerdos fueron sacrificados en la UE, lo que supone 4,77 millones de cabezas menos (-7,7 %) que en el primer trimestre de 2022. En cuanto a la producción de carne en la UE, se cifra en 5,42 Mt, por tanto, también un 7,7% menos que [Leer más…]