¿Por que no está funcionando el almacenamiento privado?
Desde que se abrió el almacenamiento privado el pasado 9 de marzo hasta mitad de abril, más de 50.000 tn de carne se han acogido a esta ayuda en la…
Porcino
Con el apoyo de
Empresarios japoneses y coreanos visitan cárnicas catalanas
Desde ayer y hasta este jueves, ocho mataderos y salas de despiece catalanas reciben la visita de siete importadores cárnicos japoneses y siete coreanos, que quieren conocer de cerca el…
Obtienen lechones con el genoma editado
Investigadores de la Escuela de Agricultura de la Unversidad de Maryland ha producido lechones con su genoma editado, a través de una innovadora tecnología llamada CRISPR. Se trata de una…
Precios del porcino en la UE. Semana 15 (06-12/04/15)
Pagina nueva 2 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,25 0,02 €/kg canal Alemania 1,45 0,05 €/kg canal Países Bajos 1,04 0 €/kg vivo Países Bajos 1,34 0 €/kg…
Nuevas normas para el lavado de camiones en los mataderos
La Asociación británica de la industria cárnica está desarrollando nuevas reglas para el lavado de camiones en los mataderos. Estas nuevas normas están incluidas dentro las garantías de sanidad y…
PPA en Mongolia
Las autoridades de Mongolia han informado a la OIE de la confirmación de un foco de Peste Porcina Africana (PPA) en una explotación con 691 cerdos en Tuv. La enfermedad…
Campofrío presentará el proyecto de su nueva fábrica en Burgos en los próximos días
Campofrio presentará en los próximos días las directrices del proyecto de la nueva planta que la empresa construirá en Burgos, tras el incendió que el 16 de noviembre pasado arrasó…
La Oficina de fertilización y tratamiento de deyecciones ganaderas dará continuidad al seguimiento de diferentes tecnologías de tratamiento de purines porcino en 2015
El miércoles pasado se celebró la reunión de la Comisión Permanente de la Oficina de fertilización y tratamiento de deyecciones ganaderas de Cataluña, presidida por el director general de Agricultura…
Australia prepara una modificación de su etiquetado del jamón y el bacon para no confundir al consumidor
Australian Pork Limited ha criticado desde su implantación que las normas de etiquetado del origen aplicadas para el porcino, si bien era beneficiosas para la carne, eran confusas y perjudiciales…
El gigante ruso Cherkizovo Group amplía su capacidad de producción con una nueva compra
Cherkizovo Group, el mayor integrador de cerdo de Rusia, ha adquirido una instalación porcina en la región de Lipetsk, con una capacidad para la cría de 2.500 cabezas de ganado…