El próximo 17 de mayo se celebrará reunión del Consejo de Ministros de Agricultura de la UE. Uno de los puntos que se va a tratar es en relación con…
En este mes de mayo están saliendo al mercado comunitario unas 60.000 tn de carne de porcino procedente de los contratos a 90 días del almacenamiento privado que se hicieron…
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El porcino ibérico ha mejorado su situación con respecto a hace unos años tras la crisis sectorial que padeció. Las razones de esta mejora se deben fundamentalmente a la implantación…
La tomografía computarizada (TC) es una tecnología que permite obtener imágenes del interior de los cuerpos sin necesidad de abrirlos. Esta tecnología, desarrollada inicialmente con fines médicos, está siendo utilizada…
La exportación de jamón serrano español como un producto de alta calidad se ha consolidado gracias a la labor desarrollada por el Consorcio del Jamón Serrano Español. Este hecho se…
Andalucía concentra el 40% de la producción nacional de cerdo ibérico en dehesa, con una superficie adehesada de 1,2 millones de hectáreas. La consejera de Agricultura de la Junta de…
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