Miguel Angel Higuera, director de Anprogapor, ha sido re-elegido vicepresidente primero del Grupo de Trabajo de Carne de Porcino del COPA-COGECA, por un nuevo mandato de dos años. Aprovechamos desde estas líneas para darle la enhorabuena por su reelección. También han sido reelegidos, el presidente del GT, el portugués Antonio Tavares y la vicepresidenta segunda, [Leer más…]

Pagina nueva 4 El director de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), Alberto Herranz, ha señalado que “una Interprofesional debe ser reflejo de la singularidad de cada sector y tiene que adaptar sus objetivos en función de las necesidades de sus socios para ser útil a todos los eslabones de la cadena de [Leer más…]

El Consorcio del Chorizo Español, asociación voluntaria que agrupa a compañías del sector cárnico español, ha superado en 2016 la exitosa cifra de 850 toneladas de producto sellado para su comercialización en el extranjero. Esta cifra supone un éxito para una asociación tan joven. En concreto, el producto que se ha etiquetado en España bajo [Leer más…]

Pagina nueva 11 En 2016, en Alemania se sacrificaron  59,35 millones de cerdos, de los que 45,41 millones de cabezas, es decir, un 76,7% se sacrificaron en los diez principales mataderos de Alemania. Destacar que mientras que en 2016, los sacrificios de cerdos se mantuvieron más o menos constantes en Alemania (-0,1%), el volumen de [Leer más…]

La Peste Porcina Africana (PPA) se está propagando lentamente en los Países Bálticos y Polonia, de acuerdo con los últimos datos epidemiológicos analizados por la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA). La enfermedad se propaga en torno a 2 km al mes en Letonia y Estonia y sobre 1 km al mes en [Leer más…]

La Asociación Catalana de Productores de Porcino, PORCAT, celebró el miércoles su asamblea anual de socios en Barcelona. PORCAT trasladó a la consejera de Agricultura su preocupación por la sanidad porcina. La Asociación considera que este es el tema más importante que tiene que abordar el sector. Cataluña es un país con clara vocación exportadora, [Leer más…]

El Comité de Medicamentos de Uso Veterinario (CVMP) reunido la pasada semana ha ratificado su recomendación de prohibir el uso de óxido de zinc en la alimentación de los animales de producción, que emitió en diciembre pasado. Reitera que el riesgo medioambiental del uso de óxido de zinc en la alimentación de los cerdos es [Leer más…]

El Consorcio del Jamón Serrano Español, asociación que agrupa a 31 de las compañías más importantes del sector cárnico español, ha presentado los datos de exportación de su contramarca ConsorcioSerrano correspondientes al año 2016, con un total de 776.356 pieazas selladas, marcando máximos históricos de la entidad, aumentando en un 18,6% las exportaciones respecto a [Leer más…]

La UE sigue manteniéndose muy dinámica en sus exportaciones de porcino, según han confirmado las cifras de exportación de enero que la Comisión Europea acaba de publicar. En total, se han exportado 344.410 t, lo que supone un 24% más que en enero de 2016. De esta cantidad, 157.619 t se han exportado a China, [Leer más…]

Pagina nueva 1 Precios del porcino en la UE. Semana 10 (13-19/03/17)     Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,41 0,01 €/kg canal Alemania 1,57 0 €/kg canal Países Bajos 1,52 0,02 €/kg vivo Países Bajos 1,21 0,02 €/kg canal Dinamarca 1,37 0,02 €/kg canal Bélgica 1,1 0,01 €/kg vivo España 1,25 0,01 €/kg [Leer más…]