Precios del porcino en la UE. Semana 39 (25/09-01/10/17)
Nueva semana de bajadas generalizadas, que incluso han afectado a Italia, que hasta ahora estaba manteniendo precios. En Alemania, el precio ha bajado 5 céntimos. En las tres últimas semanas,…
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Cada vez más cerca de una vacuna contra la PPA
Una investigación liderada por el Dr. Fernando Rodríguez en el IRTA-CReSA está buscando una vacuna contra la Peste Porcina Africana. En el trabajo publicado recientemente en la revista Journal of…
50 empresas españolas estrechan lazos comerciales con importadores asiáticos en el ‘Asia Meat Congress & Asia Business Meetings’
50 empresas españolas de alimentación y bebidas y 22 compradores de siete países asiáticos estrechan lazos en el ‘Asia Meat Congress & Asia Business Meetings’, un evento de marcado carácter…
La cabaña porcina de EEUU desciende un 2%
El censo porcino de EEUU a 1 de septiembre llegaba a 73,5 millones de cabezas, un 2% más que en septiembre de 2016 y un 3% más que en junio…
Aeceriber publica el Catálogo de Sementales de la Raza Porcina Ibérica 2017
La Asociación Española de Criadores de Cerdo Ibérico (Aeceriber) acaba de publicar la edición 2017 del Catálogo de Sementales de la Raza Porcina Ibérica. La guía incluye los resultados de la…
La cabaña porcina de la UE empieza a recuperarse
El censo de de ganado porcino de la UE de junio de 2017 muestra un aumento de algo menos del 1% en el censo total y de algo más del…
El mayor productor mundial de carne de cerdo aumenta su presencia en Europa
La empresa china WH Group Limited, que es el mayor productor de carne de cerdo, ha anunciado que su empresa filial, Smithfield Foods Inc., ha comprado dos compañías cárnicas Rumania,…
El 25% de la carne de cerdo vendida en Dinamarca lleva el nuevo etiquetado de bienestar animal con corazones
En mayo pasado se puso en marcha en Dinamarca un nuevo etiquetado voluntario de bienestar animal a través de corazones, que ha resultado todo un éxito, según sus impulsores. El…
Crean snacks para animales a partir de coproductos de matadero
Los mataderos Mafrica y Padesa, con la ayuda del IRTA, han desarrollado con éxito una prueba piloto para crear snacks para animales de compañía a partir de coproductos de matadero…
INTERPORC lleva a Alemania la calidad y bondades nutricionales de la carne de cerdo de capa blanca español
La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) estará presente del 7 al 11 de octubre en ANUGA, la feria alimentaria más importante de Europa y una de las más…