El conflicto ente Rusia y la UE sobre el porcino parece "la historia interminable". El pasado 9 de enero, informábamos que Rusia pensaba recurrir la petición de compensaciones formuladas por…
Ayer se presentaron en Vic, los resultados del proyecto Life + Futuro Agrario sobre Gestión del nitrógeno en el sector agrario. La transferencia de estos conocimientos ha sido posible gracias al gran…
El Presidente de Aragón, Javier Lambán, ha visitado la empresa Espuña ubicada en Utrillas (Teruel), donde la industria dedicada a la elaboración y venta de embutidos y conservas cárnicas anuncia…
El Consorcio del Chorizo Español, asociación voluntaria que agrupa a compañías del sector cárnico español, ha cerrado el año 2017 con la exitosa cifra de más de un millón seiscientos…
Como cerda más «prolificiente» (suma de prolífica y eficiente) del mundo, la Libra* equilibra los caracteres relacionados con el índice de conversión y la capacidad maternal y, así, permite reducir…
El precio ha repetido precio tras la bajada de 4 céntimos de la semana precedente. Los países del norte han seguido la tendencia de Alemania. Los sacrificios han recuperado su…
[caption id="attachment_322156" align="alignleft" width="300"] Foto:Interporc[/caption] Extractos de carne de cerdo podrían tener un efecto antiinflamatorio, tal y como se ha demostrado recientemente en una investigación realizada por el Departamento de…
Un año más “Ibéricos de Salamanca” cierra el año 2017 con un nuevo record de piezas comercializadas y certificadas con este sello de calidad con un incremento de un 26…
Un aminoácido producido naturalmente en humanos, cerdos y otras especies se muestra prometedor como una alternativa a los antibióticos y promotores de crecimiento para lechones. Científicos del Servicio de Investigación…
España solicitó a la Comisión Europea que autorizara un nuevo método de clasificación de canales de cerdo, el aparato denominado «CSB Image-Meater». Tras la evaluación realizada, la Comisión Europea considera que se…