En su apuesta por un modelo de producción sostenible basado, entre otros aspectos, en la prevención y control integrados de la contaminación, el sector porcino español ha reducido en los…
El Ministerio de Agricultura está estudiando elaborar un proyecto de Real Decreto para establecer las normas básicas de ordenación de las explotaciones porcinas intensivas. Este nuevo RD vendría a sustituir al…
Asaja Córdoba estudia una serie de mejoras para introducir en la norma de calidad del ibérico: Fase ganadera: - No debe rebajarse la edad de los animales en ninguna de…
En Hendrix Genetics, S.A.U. (Hypor) trabajan en el desarrollo y en el avance de sus productos de forma continua. Su compromiso con la calidad está reflejado en los certificados de…
Castilla-La Mancha será la primera Comunidad Autónoma en ampliar hasta los dos kilómetros, la distancia para la instalación de las granjas de porcino, de nueva instalación o ampliaciones de las…
Un libro genealógico sobre los cerdos de raza chato murciano determinará la pureza de su carne, con el fin de adquirir un sello de calidad como reconocimiento de su trazabilidad…
Castilla-La Mancha será la primera Comunidad Autónoma en ampliar hasta los dos kilómetros, la distancia para la instalación de las granjas de porcino, de nueva instalación o ampliaciones de las…
El precio en Alemania ha bajado 3 céntimos por la presión de ciertos mataderos, alegando la débil demanda. La caída alemana ha tenido efecto en los países vecinos, cuyas cotizaciones…
El consumo de carne de cerdo fresca mantiene y mejora los factores de riesgo cardiovascular en aquellas personas con sobrepeso u obesidad moderada, por lo que resulta adecuado incorporarla en…
Los principales cambios en el comercio mundial de carne de cerdo en los próximos meses procederán de las incertidumbres derivadas de las crecientes tensiones políticas y económicas entre los EEUU…