La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha identificado estrategias para el manejo del jabalí en diferentes etapas de una epidemia de peste porcina africana (PPA), es decir, para determinar…
Las exportaciones de productos del porcino español se han incrementado un 45% entre el año 2013 y el pasado ejercicio, gracias a “un mayor esfuerzo del sector y las empresas…
El gobierno polaco ya no sabe que hacer para evitar la propagación de la Peste Porcina Africana (PPA) a través de los jabalíes. Hace unas semanas aprobó la construcción de…
La Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria de Lorca (SEPOR) acogerá el próximo mes de noviembre una jornada de trabajo en la que estarán representadas Interprofesionales de Porcino a nivel mundial…
El mercado del norte de Europa se caracteriza por una oferta limitada, que se va a acentuar más por los menores pesos de los animales como consecuencia de las elevadas…
Se acaba de publicar el Real Decreto 814/2018, por el que se establecen nuevas disposiciones para la clasificación de las canales de porcino. El objetivo es adaptar la normativa nacional…
El sector de la carne de la UE podría gozar de una mayor disponibilidad, como consecuencia de un aumento de la producción. Se espera una subida desde los 47,1 Mt…
“El sector porcino español ha experimentado una profunda transformación en las últimas décadas que le ha llevado a convertirse, por méritos propios, en uno de los grandes líderes internacionales, y…
La carne y los productos del cerdo “son alimentos muy vinculados a la sociedad española y de alto componente social, ya que en torno a su consumo y disfrute se…
El Ministerio de Agricultura acaba de publicar los resultados de su Programa de Vigilancia de sanidad porcina de 2017. Las principales conclusiones son que hay un riesgo bajo pero no…