Porcino

Uno de los mayores problemas medioambientales que pueden plantear el porcino es las emisiones de amoniaco de los purines. En Francia han realizado un estudio para analizar como influye la alimentación en la cantidad de amoniaco emitido. En este país, un 97% de las emisiones son de origen agrario, especialmente de la ganadería intensiva. En [Leer más…]

13-Mayo-2004. Las denominadas «matanzas del cerdo», realizadas en muchos municipios rurales de España, los animales son arrastrados a la mesa de sacrificio con un gancho hincado en la sección intermandibular (papada), o fuertemente atados con cuerdas, para ser posteriormente degollados «en vivo», mientras los animales gritan y patalean desesperadamente, intentando escapar de tanto dolor y [Leer más…]

Para el primer semestre del año 2003, la empresa Nutreco espera obtener unos beneficios semejantes a los del mismo período del año anterior. Por el contrario, para el segundo semestre se esperan mejores resultados, lo que en conjunto daría unas cifras a finales de año superiores a las obtenidas en 2003. Este ha sido el [Leer más…]

El Panel de Salud y Bienestar Animal de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (AESA) ha emitido un informe sobre el bienestar de los animales durante el transporte. En dicho informe no solo se incluyen los animales de producción, sino también a otras especies que son frecuentemente transportadas como aves, rátidas (como los avestruces), ciervos, [Leer más…]

Hace unos días, la administración austriaca prohibió la entrada de cerdos procedentes de Hungría por motivos sanitarios. Alegaban que la cabaña porcina húngara no estaba libre de la enfermedad de Auyeszky. El Comité Permanente de la Cadena Sanitaria y Alimentaria de la UE ha dado la razón a Hungría y ha pedido a Austria que [Leer más…]

Los resultados del estudio llevado a cabo por el departamento de tecnología de los alimentos, del instituto danés de ciencias agrícolas pone de manifiesto que tanto el número, como la tasa de desarrollo de las fibras musculares contribuyen a la variación que se observa en el desarrollo de los lechones de una misma camada. Para [Leer más…]

Los planes de contingencia de epizootias establecidos en los Países Bajos, especialmente los referidos a peste porcina clásica (PPC) y a fiebre aftosa son adecuados y podrían responder adecuadamente a posibles brotes de la enfermedad. Este ha sido el satisfactorio resultado de la inspección de la Oficina Veterinaria y Alimentaria de la UE (FVO), que [Leer más…]

Pagina nueva 1                       Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,01 0,01 €/kg canal Alemania 1,28 -0,02 €/kg canal Países Bajos 0,96 0 €/kg canal Países Bajos 1,21 0,05 €/kg vivo Dinamarca 1,1 -0,03 €/kg canal Bélgica 1,29 -0,04 €/kg canal Portugal 1,54 0,03 €/kg canal España 1,04 0,01 €/kg vivo Italia 0,92 -0,03 €/kg [Leer más…]

La Comisión de Comercio Internacional de EEUU ha sido unánime al afirmar que existen indicios razonables para pensar que Canadá subvenciona ilegalmente sus exportaciones de cerdos, lo que les permite entrar en EEUU por debajo de su valor. En consecuencia, consideran que el sector de porcino de EEUU se encuentra seriamente perjudicado. Los seis miembros [Leer más…]

La producción de etanol ha crecido mucho en los últimos años y las previsiones son que continúe el alza. En EEUU, en los últimos años la producción de etanol se ha multiplicado por veinte, por lo que también ha aumentado la producción del residuo seco de la destilación de cereal o DDG, un subproducto que [Leer más…]