La presencia de Campylobacter resistente a las fluoroquinolonas en carne de pollo puede persistir después de un tiempo, aunque ya no se utilicen estos medicamentos en la producción de las aves. Este es uno de los principales resultados de un estudio llevado a cabo por el Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health de EEUU. [Leer más…]
Ganadería
Vacas transgénicas resistentes la mastitis
El Departamento de Agricultura de EEUU ha utilizado técnicas de ingeniería genética para obtener tres vacas de raza Jersey resistentes a la mastitis provocada por la bacteria Staphylococcus aureus, que es la principal causante de todas las mastitis. Las vacas transgénicas están transformadas con un gen procedente de formas no patógeneas de S.aureus que produce [Leer más…]
El mayor productor de porcino de Chile planea su expansión
Agrosuper es el mayor productor de porcino de Chile y es el octavo a nivel mundial. La prensa chilena ha desvelado que la empresa tiene previsto ampliar su producción con 100.000 reproductoras que ubicaría en una región desértica a 1.000 km al norte de Santiago de Chile. El lugar ha sido estratégicamente elegido porque evitaría [Leer más…]
Para UPA es insuficiente la ampliacion de flexibilidad de los movimientos de las zonas afectadas por la lengua azul
Estas dos medidas vienen a suponer un ligero alivio de la situación de los ganaderos, sobre todo, de los ganaderos situados en zonas afectadas por las restricciones como consecuencia de la aparición de la enfermedad de la lengua azul. Estas medidas son positivas pero desde UPA se considera que son aun insuficientes para paliar la [Leer más…]
ASAJA manifiesta su desacuerdo con el denominado Plan de Reestructuración del Sector Lácteo
Madrid, 1 de abril de 2005.- El Ministerio de Agricultura va a poner en marcha para esta campaña, un plan de intervención en el sector lácteo español que consiste en eliminar el mercado libre de cuotas lácteas. De hecho el MAPA pretende convertirse en el único agente que podrá comprar o vender cuota láctea, asignando [Leer más…]
UCCL – COAG reclama a la Consejería de Castilla y León el pago de las primas ganaderas bovinas correspondiente al año 2004
Teniendo como agravante las adversas condiciones climatológicas que están obligando a los profesionales a tener que realizar un gasto a mayores en la compra de piensos y la caída del precio de la carne en los últimos meses, desde COAG Castilla y León (UCCL – COAG) se reclama a la Consejería de Agricultura y Ganadería [Leer más…]
El sector español de sanidad y nutrición animal creció un 2,45% en 2004
Pagina nueva 1 La industria española de sanidad y nutrición animal creció durante el año 2004 un 2,45% con respecto al ejercicio anterior, lo que supuso un total de 803,17 millones de euros, de los que 686,14 correspondieron al mercado interior y 117,03 millones a las exportaciones. Estas sufrieron una bajada del 4,10% con respecto [Leer más…]
Gama VS de remolques esparcidores universales
Un medicamento contra la fiebre aftosa, en estudio
Una enzima que actúa en la replicación del virus de la fiebre aftosa puede ser la clave para el control de la enfermedad. Esta es la opinión del Dr. Curry del Imperial College of London. En su opinión, conociendo la estructura de esta enzima, que se llama proteasa 3C, se pueden desarrollar inhibidores de la [Leer más…]
Los productos de carne de pollo son los que presentan un mayor riesgo de Campylobacteriosis, según la AESA
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (AESA) ha emitido un dictamen sobre los alimentos que más tienen más riesgos de campylobacteriosis. Según éste, los productos a base de carne de pollo son la mayor fuente de campylobacteriosis, a través de la contaminación cruzada en los platos preparados y la transferencia de la bacteria por el [Leer más…]