CanWest DHi es una organización sin ánimo de lucro, que proporciona soluciones a las explotaciones lecheras situadas en el oeste de Canadá. Ahora han lanzado un nuevo test para detectar la enfermedad de Johne en el ganado vacuno de leche. El test utiliza muestras de leche. Tradicionalmente, los test de detección de esta enfermedad se [Leer más…]
Ganadería
La bióloga Maite Castiella elabora un queso de oveja con el mismo sabor y textura que el tradicional pero con menor contenido en grasa y en colesterol
La bióloga pamplonesa Maite Castiella Canalejo ha elaborado un queso de oveja con el mismo sabor y textura que los tradicionales pero con un contenido más reducido en grasa y con menos colesterol. El resultado se recoge en su tesis doctoral, «Parámetros tecnológicos, sensoriales y nutritivos asociados a la grasa en dos productos lácteos: queso [Leer más…]
Preparación de muestras, metodología y expedientes sancionadores en alimentación animal.
El cumplimiento estricto de lo exigido, con carácter unívoco, por el ordenamiento jurídico para la correcta tramitación de los expedientes sancionadores incluye no sólo requisitos de carácter administrativo, que podríamos denominar, de un modo vago, “formalistas”. Se añaden a éstos los técnicos que, en garantía de la fiabilidad del procedimiento, se requieren para la validez [Leer más…]
La UCCL-COAG condiciona la efectividad del Plan de Reestructuración Lácteo a que se garantice el reparto de las cuotas lácteas rescatadas a favor de los ganaderos que reúnan los requisitos para obtener la condición de ATPs
Valladolid, 6 de Abril de 2005. En el transcurso de la reunión celebrada ayer por los responsables sindicales del sector vacuno de leche en COAG Castilla y León (UCCL-COAG(, con objeto de analizar, en profundidad, el contenido de la propuesta, elaborada por el Ministerio de Agricultura, correspondiente al Plan Nacional de Reestructuración del sector productor [Leer más…]
Posibles fusiones en la industria avícola de EEUU
La reciente muerte de Frank Perdue, propietario de una de las más importantes industrias avícolas de EEUU, Perdue Farms Inc, ya está generando especulaciones sobre una posible venta de la empresa. Algunos medios económicos de EEUU han apuntado que la muerte del fundador podría llevar a sus herederos a querer deshacerse de la empresa. La [Leer más…]
La UE simplifica las normas para la importación de porcino de Canadá
A partir de ahora, los exportadores canadienses de porcino lo tendrán más fácil para llegar al mercado comunitario. La Unión Europea ha adoptado una decisión por la que se flexibilizan las normas para la importación de productos de porcino procedentes de Canadá. También se simplificará la importación de semen de vacuno. Actualmente los trámites burocráticos [Leer más…]
Orden APA/847/2005 sobre certámenes de ganado de raza pura, de carácter nacional e internacional y estímulos a la participación en los mismos.
La cepa de gripe aviar en Corea del Norte podría ser diferente a la del resto de Asia
Las investigaciones llevadas a cabo por los expertos de la FAO, que se han desplazado a Corea del Norte, tras la confirmación en el país de la gripe aviar, han puesto de manifiesto nueva información, según recoge el diario Canada.com. El virus aislado es de la cepa H7, mientras que el que está actuando en [Leer más…]
Método para saber si un huevo verdaderamente se ha producido con gallinas en libertad
A partir de ahora podría ser posible que se comprobara si un huevo ha sido puesto por gallinas en batería o gallinas criadas en libertad, sin necesidad de inspeccionar las granjas. El Profesor Neville Gregory, del Royal Veterinary College del Reino Unido ha desarrollado un método, utilizando luz ultravioleta. Su investigación, que ha sido publicada [Leer más…]
Prevista una reducción de la producción porcina en la UE durante 2005
La producción porcina de la UE-25 se reducirá en un 1% en el periodo comprendido entre el 1 de octubre de 2004 y el 30 de septiembre de 2005, en relación con 2003/04. Estas son las previsiones de un estudio realizado por el Ministerio francés de Agricultura. Para el último trimestre de 2004, la producción [Leer más…]