3 de noviembre de 2005. Esta tarde se ha constituido el “Grupo de Trabajo para el seguimiento de la demanda de carne de pollo” presidido por la directora General de Industria Agroalimentaria y Alimentación, con participación de la Dirección General de ganadería del MAPA y de la Dirección general de política Comercial del Ministerio de [Leer más…]
Ganadería
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El MAPA ha elaborado un conjunto de medidas de bioseguridad para las explotaciones avícolas y para las personas que trabajan en ellas
3 de noviembre de 2005. La Subdirección General de Sanidad Animal, ha elaborado un documento, a modo de guía de carácter didáctico, en el que se hace especial hincapié en todos aquellos factores que de forma directa o indirecta, puedan incidir en la difusión de la Influenza Aviar, explicando que tipo de prácticas generan un [Leer más…]
El MAPA elabora un Proyecto de Orden Ministerial con medidas preventivas específicas frente a la gripe aviar
3 de noviembre de 2005. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha elaborado un Proyecto de Orden Ministerial sobre medidas específicas de prevención frente a la gripe aviar, que ha remitido para su consulta urgente a las Comunidades Autónomas, medida que ha sido anunciada en la reunión de la Comisión de Seguimiento e Información [Leer más…]
ASAJA Salamanca exige a la junta que incluya, de forma inmediata, los movimientos dentro de Castilla y León en las ayudas a la trashumancia
3 de noviembre de 2005. Con un plazo escaso de 15 días se ha abierto la convocatoria de las ayudas al movimiento de animales de la especie bovina en régimen de trashumancia que, por lengua azul, se han visto obligados a realizar el desplazamiento de los mismos fuera de la comunidad en vehículos. Lo más [Leer más…]
UC-COAG: En los próximos días los ganaderos de ovino – caprino de Castilla y León comenzarán a percibir las primas correspondientes a 2005
En los próximos días, al igual que ha pasado con los herbáceos, y tras la petición realizada desde COAG Castilla y León (UCCL – COAG), los ganaderos de ovino – caprino de Castilla y León van a comenzar a percibir las primas correspondientes a 2005. Al importe inicial de la prima, 21 euros por animal [Leer más…]
El 85% de los compañeros del primer caso de EEB en EEUU fueron a consumo
Una investigación llevada a cabo por expertos de Texas ha puesto de manifiesto que la mayor parte de los compañeros de rebaño del primer caso de EEB, detectado en EEUU, fueron a sacrificio antes de que se iniciara la investigación. Los datos del resultado de la investigación del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) no [Leer más…]
Salmonella aviar en una explotación francesa
En una explotación con 52.000 gallinas ponedoras en Aulhat-Saint-Privat, en la prefactura de Puy-de-Dôme (Francia) se ha confirmado salmonella aviar. La detección se produjo el pasado 20 de octubre tras la realización de un control. La contaminación por salmonella se ha producido antes de la puesta. La salmonellas son bacterias responsables de contaminaciones alimentarias. Los [Leer más…]
Innovacarne 2005. I Foro Nacional de Difusión de Resultados de Investigación e Innovación en el Sector de la Carne Fresca. Madrid 16 y 17 de noviembre de 2005
Cadena de producción controlada: Filosofía y valor añadido por D. Fausto Tondelli
Los pasados días 21 y 22 de Septiembre se celebró en la Isla de la Toja (Pontevedra), la XII Convención Hypor, con el patrocinio de Trouw Nutrition, Pfizer Animal Health y Pegsa. Una de las ponencias presentadas fue » Cadena de producción controlada: Filosofía y valor añadido” por D. Fausto Tondelli Quality assurance Manager de [Leer más…]
Informe de la AESA sobre el lavado de los huevos
La Agencia Europea de seguridad de los Alimentos (EAESA), ha emitido una opinión sobre los riesgos derivados de lavar los huevos Tipo A, que son los aquellos que según la normativa presentan un aspecto intacto y que se pueden consumir tal cual, y que son los que el consumidor compra como huevos frescos para el [Leer más…]