El primer tinent d’alcalde de l’Ajuntament de Vic i president de l’ImpeVic, Ignasi Puig, va signar el passat dilluns 23 de gener un conveni de col•laboració amb Osona Cuina. L’Ajuntament de Vic impulsa des de fa anys la gastronomia com a eina d’atracció turística i en aquest sentit ha apostat per donar suport a la [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Francia podría abrir el mercado de cuotas sin tierra
El Ministerio de Agricultura de Francia presentará el próximo dos de febrero en la l’Office de l’Elevage, (Organismo interprofesional que engloba a la OFIVAL y la ONILAIT) un decreto por el que se permitirá la transferencia de cuotas lácteas sin tierra entre particulares. En Francia este tipo de transferencia no era posible hasta ahora, y [Leer más…]
El mal funcionamiento de dos filtros de la empresa Tessenderlo es el origen de la contaminación por dioxinas
La Agencia belga de Seguridad de los Alimentos ha investigado el origen de la contaminación de dioxinas. El pasado mes de octubre, dos filtros que no funcionaban correctamente en una planta de la industria Tessenderlo, contaminaron un envío de ácido clorhídrico hacia PB Gelatins, que es una unidad de Tessenderlo. PB Gelatins abastecía de grasa [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 4 (23 – 29/01/06)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,15 0,02 €/kg canal Alemania 1,45 0,03 €/kg canal Países Bajos 1,35 0,06 €/kg canal Países Bajos 1,04 0,04 €/kg vivo Dinamarca 1,11 0,02 €/kg canal Bélgica 1,38 0,08 €/kg canal Portugal 1,74 0,05 €/kg canal España 1,11 0,04 €/kg vivo Italia —- —– €/kg [Leer más…]
Confirmada la influenza aviar H5N1 en Irak
Las autoridades de Irak han confirmado que la niña que murió hace unas semanas, con síntomas de influenza aviar H5N1, efectivamente tenía la enfermedad. En Irak, hasta el momento, no se han confirmado casos en aves. La niña era de Raniya, población situada a unos 100 km de la frontera con Turquía, donde ya se [Leer más…]
Condenas a ganaderos del Reino Unido por no cumplir la normativa
La justicia británica cada vez está siendo más estricta con los ganaderos que no cumplen las normas. Un ganadero de Irlanda del Norte ha sido condenado a pagar 1.754 euros por no cumplir la normativa de identificación del ganado, además de tener una canal con resto de médula y no haber dispuesto correctamente de los [Leer más…]
Comparación de los métodos de inspección de la carne por triquinosis
Una nueva directiva en relación con la inspección de la carne por triquinosis se espera que entre en vigor en 2006. La optimización de los métodos, especialmente en relación con su sensibilidad y la digestibilidad de la carne inspeccionada, junto con la simplificación de la legislación en relación con el número de técnicas aceptadas es [Leer más…]
Continúan apareciendo casos de triquinosis en Europa
La triquinosis está todavía presente en Europa. En los pasados 30 años, la carne de caballo se ha identificado como la principal fuente de triquinosis en la UE, con más de 3.350 casos en 14 focos. Sin embargo, el porcino continúa siendo el vehículo clásico de transmisión, de acuerdo con un informe de Jean Dupouy-Camet, [Leer más…]
PORCAT reclama una revisión a fondo del sistema de seguro para la recogida de cadáveres.
La línea del 2006 del Seguro Agrario Combinado ha establecido en 1800 euros el límite de subvención de la Generalitat de Cataluña, que era de 2.200 para el 2005. La política que demuestra la Dirección General de Desarrollo Rural del Departamento de Agricultura catalán pone de manifiesto una falta de consideración al sector, pues incrementa [Leer más…]
Las bacterias en los purines pueden minimizar la potencial polución de los medicamentos
Los medicamentos que se administran a los animales tienen el inconveniente que aquellos productos que no han sido utilizados por el organismo se expulsan al medioambiente, mediante las deyecciones. Científicos del Laboratorio de Salinidad en Riverside (California) han estudiado qué sucede con un antibiótico que se suministra muy comúnmente, la sulfadimetoxina. Han desarrollado un modelo [Leer más…]