El aumento de la demanda de cordero en el mercado británico ha elevado los precios en 2006, en relación con 2005. Aunque los precios cayeron en el mes de noviembre, entre marzo y dicho mes, las cotizaciones fueron un 15% más altas que en el mismo período del año anterior, de acuerdo con las últimas [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Buenos precios del cordero británico en 2006
Precios del porcino en la UE. Semana 3 (15-21/01/07)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1 0 €/kg canal Alemania 1,28 0,04 €/kg canal Países Bajos 1,17 0,01 €/kg canal Países Bajos 0,91 0,01 €/kg vivo Dinamarca 1,13 0 €/kg canal Bélgica 0,95 0,03 €/kg canal Portugal 1,75 0 €/kg canal España 0,93 0 €/kg vivo Italia 1,19 0,04 €/kg [Leer más…]
Influencia de la tasa de crecimiento de los terneros en la respuesta inmune
Los terneros con grandes tasas de crecimiento no tienen mejor respuesta inmune a la vacunación que los que tienen peor crecimiento. Así lo ha puesto de manifiesto una investigación publicada este mes en el Journal of Dairy Science. Durante el estudio, los terneros recibieron un remplazador lácteo con un 30% de proteína y un 20% [Leer más…]
Proinserga vende 6 de sus mataderos
El segundo productor y comercializador de porcino de España y principal empresa de Segovia, el grupo Proinserga, ha decidido la venta de la mayor parte de sus mataderos para poder hacer frente a la crisis económica que arrastra desde hace meses. Proinserga va a mantener los mataderos de Albacete y Jaén, que tienen una capacidad [Leer más…]
El grupo Doux condenado por la falta de licencias de algunas explotaciones integradas
El Tribunal de Apelaciones de Rennes (Francia) ha condenado a varios avicultores franceses por la explotación de una instalaciones avícolas sin la autorización necesaria. Asimismo, ha condenado a SNC Doux Elevage (filial del grupo Doux) como cómplice, por tratarse del integrador para el que trabajaban los granjeros. La Asociación ecologista Eau et Rivières de Bretagne, [Leer más…]
La UE reduce sus exportaciones de vacuno hacia Rusia
En 2004, la UE tenía el 33% de la cuota de mercado de carne de vacuno importada a Rusia. En los últimos años, la producción de vacuno de la UE se ha reducido, cayendo un 18% entre 199 y 2004. En consecuencia, sus exportaciones también han bajado. En julio de 2006, la UE acordó ceder [Leer más…]
Secuenciando el genoma de los priones de la EEB
Científicos del Centro de Investigación de Carnes, en Clay Center (Nebraska, EEUU) están trabajando en la identificación de las variaciones en los priones bovinos (PRNP por sus siglas en inglés). Los investigadores han secuenciado el gen del prion bovino en 192 animales vacunos, que representan las 16 razas de vacuno de carne y las 5 [Leer más…]
Lentejas y semillas de lino como alimento para lechones
La industria del porcino está continuamente buscando ingredientes alternativos para las raciones de los cerdos, con el fin de reducir costes o dar cualidades añadidas. El Centro Porcino de Saskatchewan (Canadá) ha analizado el uso que podrían tener las lentejas y las semillas de lino para este fin. La ventaja de las lentejas es su [Leer más…]
Se reducen los stocks de mantequilla de la intervención
Los niveles de mantequilla en la intervención eran 64.000 tn a fecha del pasado 11 de enero. De esta cantidad, la gran mayoría (43.000 tn) está destinada a organizaciones de caridad. Las previsiones apuntan, según el Consejo Lácteo Británico, a que la intervención estará vacía para marzo, fecha en la que se volverá a abrir. [Leer más…]