En Alemania, un 17,5% de las explotaciones está infectadas con Salmonella, es decir, 1 de cada 6. Así lo ha puesto de manifiesto un estudio llevado a cabo por el Instituto Federal de Evaluación de Riesgos de Alemania (BfR por sus siglas en alemán). En el estudio se examinaron un total de 408 rebaños de [Leer más…]
Ganadería
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Nueva técnica para eliminar las bacterias patógenas de la piel de las canales
Las bacterias patógenas suelen proliferar en la piel de los pollos, una vez que están desplumados y desviscerados. Los investigadores del Instituto Francés de Investigaciones Agrarias han desarrollado un nuevo método que es capaz de descontaminar térmicamente la piel del ave, pero manteniendo el producto como fresco. Esta técnica no implica ni la utilización de [Leer más…]
Las cuotas lácteas desaparecerán en 2015, según Fischer Boel
El sistema de cuota no debe renovarse después de 2015, así de tajante se ha mostrado la Comisaria Europea de Agricultura, Mariann Fischer Boel, en su conferencia ante la European Dairy Association, celebrada esta semana en Bruselas. La Comisaria ha querido dejar bien claro que a partir de 2015 las cuotas lácteas tienen que desaparecer, [Leer más…]
UCCL-COAG: Más de 1.000 ganaderos de vacuno de leche de Castilla y León han solicitado, previo pago, alrededor de 50 millones de kilogramos de cuota procedente del Banco Nacional
Según los datos que ha podido recoger la Unión de Campesinos de Castilla y León (UCCL – COAG) alrededor de 1.000 ganaderos de la región han presentado solicitudes para optar, previo pago, a la cuota al Banco Nacional Coordinado dentro del Plan Lácteo 2006. Aproximadamente son unos 50 millones de kilogramos de leche los que [Leer más…]
Gobierno de Navarra y sindicatos alcanzan un acuerdo en materia de gestión de purines en explotaciones ganaderas
Miércoles 24 de enero de 2007. El consejero de Medio Ambiente, Ordenación del Territorio y Vivienda del Gobierno de Navarra, José Andrés Burguete Torres, acompañado por los directores generales de Medio Ambiente y de Agricultura y Ganadería así como por técnicos de ambos departamentos, ha presidido una reunión con los sindicatos agrarios UAGN y ENHE [Leer más…]
“Un peso pesado viene a engordar” Artículo de Clarín Rural sobre el desembarco de Tyson Food en Argentina
Buenos precios del cordero británico en 2006
El aumento de la demanda de cordero en el mercado británico ha elevado los precios en 2006, en relación con 2005. Aunque los precios cayeron en el mes de noviembre, entre marzo y dicho mes, las cotizaciones fueron un 15% más altas que en el mismo período del año anterior, de acuerdo con las últimas [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 3 (15-21/01/07)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1 0 €/kg canal Alemania 1,28 0,04 €/kg canal Países Bajos 1,17 0,01 €/kg canal Países Bajos 0,91 0,01 €/kg vivo Dinamarca 1,13 0 €/kg canal Bélgica 0,95 0,03 €/kg canal Portugal 1,75 0 €/kg canal España 0,93 0 €/kg vivo Italia 1,19 0,04 €/kg [Leer más…]
Influencia de la tasa de crecimiento de los terneros en la respuesta inmune
Los terneros con grandes tasas de crecimiento no tienen mejor respuesta inmune a la vacunación que los que tienen peor crecimiento. Así lo ha puesto de manifiesto una investigación publicada este mes en el Journal of Dairy Science. Durante el estudio, los terneros recibieron un remplazador lácteo con un 30% de proteína y un 20% [Leer más…]
Proinserga vende 6 de sus mataderos
El segundo productor y comercializador de porcino de España y principal empresa de Segovia, el grupo Proinserga, ha decidido la venta de la mayor parte de sus mataderos para poder hacer frente a la crisis económica que arrastra desde hace meses. Proinserga va a mantener los mataderos de Albacete y Jaén, que tienen una capacidad [Leer más…]