Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,17 -0,01 €/kg canal Alemania 1,44 0 €/kg canal Países Bajos 1,37 -0,01 €/kg canal Países Bajos 1,08 -0,01 €/kg vivo Dinamarca 1,22 0 €/kg canal Bélgica 1,37 -0,02 €/kg canal Portugal 1,96 -0,04 €/kg canal España 0,94 -0,03 €/kg vivo Italia 1,14 -0,04 €/kg [Leer más…]
Ganadería
Razones para que la Comisión Europea introduzca las restituciones a la exportación de la carne de porcino
El Mercad Porcino Bretón (MPB) continua demandando a la Comisión Europea que reintroduzca las restituciones a la exportación de la carne de porcino. El MPB considera que hay dos factores fundamentales para que la Comisión recapacite la postura invariable que ha mantenido hasta ahora: el ratio euro/dólar y la reglamentación comunitaria El sector porcino de [Leer más…]
Vacio legal en EEUU sobre el término de carne de pollo natural
La Coalición de EEUU para un Etiquetado Correcto está demandando a su Departamento de Agricultura (USDA) que establezca, legalmente, la definición de carne de pollo natural. La Coalición denuncia que actualmente se está etiquetando como natural carne de pollo a la que han añadido sodio, agua y otros aditivos. Las empresas que así actúan se [Leer más…]
Orden APA/2801/2007, de 27 de septiembre, por la que se establece un plan de pesca para la pesquería de arrastre de fondo en el Caladero Nacional del Golfo de Cádiz
Ozono contra las bacterias patógenas en la carne
Un nuevo sistema de spray de ozono a alta presión ha sido desarrollado con el fin de eliminar E. coli y otras bacterias patógenas, como Salmonella y Staphylococcus de las plantas de procesado de carne. Tiene las ventajas, frente a productos químicos como el cloro, que es 51 veces más poderoso y 3.000 veces más [Leer más…]
Fiebre aftosa en Turquía
Las autoridades turcas han informado de la presencia de la fiebre aftosa en el país. Esta enfermedad no se confirmaba desde marzo del año pasado. La explotación afectada tenía 64 animales vacunos, que ya ha sido sacrificada, y se encuentra en Kirklareli (Cukurpinar, Cukurpinar, Merkez). El serotipo del virus aislado es el O.
MOS beneficia los niveles de IgG
Un estudio australiano ha puesto de manifiesto que el oligosacárido manano (MOS) tiene un efecto beneficioso en la inmunidad de los terneros. Los investigadores proporcionaron a un grupo de terneros, un reemplazador lácteo suplementado con 4 gr de MOS por día, desde el día 2 al 21. A otro grupo, les proporcionaron el reemplazador sin [Leer más…]
Confirmada la circulación del virus de la lengua azul en el Reino Unido
Finalmente, el Departamento de Asuntos Rurales del Reino Unido (DEFRA) ha confirmado que la enfermedad de la lengua azul está circulando en el este del país. Concretamente en la región de East Anglia, que abarca los condados de Norfolk y Suffolk. Tras las investigaciones realizadas desde que en la pasada semana se detectara el primer [Leer más…]
Influenza altamente patógena en Canadá
Se ha confirmado en Canadá la presencia de la influenza aviar altamente patógena. Se trata de la cepa H7N3, diferente a la que circula en Asia, África y Europa que es la H5N1. La cepa H7N3, si bien es muy patógena para las aves, no es peligrosa para los humanos. La explotación afectada se encuentra [Leer más…]
El virus de la influenza aviar puede pasar de la madre al feto según un estudio
Una autopsia realizada a una mujer china de 24 años, que murió de influenza aviar cuando estaba embarazada de 4 meses, ha mostrado que el virus de la enfermedad pudo pasar de la madre al feto. Esta investigación ha sido llevada a cabo por un equipo de investigadores de la Universidad de Pekín y los [Leer más…]