En los últimos años, el gobierno francés ha regulado a nivel nacional varias medidas de bienestar animal más exigentes que la normativa comunitaria. Como era de esperar, lo que empezó…
En el primer semestre de 2023, la UE ha exportado menos cerdos, carne de cerdo y subproductos a terceros países que en el mismo período del año anterior. Las exportaciones cayeron…
Focos de EHE en España en años 2022 y 2023 Desde el 29 de agosto al 5 de septiembre, el Laboratorio Central de Veterinaria (LCV) de Algete, laboratorio nacional de…
Está visto que no es para nada lo mismo sufrir algo uno mismo, a que te lo cuenten. Esto es lo que le ha pasado a la presidenta de la…
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El Ministerio francés de Agricultura quiere que no se pueda denominar filete o escalope a un producto que teniendo forma de filete no está elaborado con carne. Para ello, ha…
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La final del Grand Prix de TVE volvió a proponer el reto de elaborar en un minuto el mayor número posible de ‘bocatas de jamón’. Esta acción, desarrollada también en…
Los mataderos de toda Europa están presionando para bajar el precio de la carne de cerdo, con mayor o menor éxito. La situación muestra una oferta baja de cerdos, pero…
En julio pasado, las entregas de leche en España han aumentado en un 1,4% con respecto al mismo mes del año anterior, manteniendo la tendencia al alza que se inició…
Desde el pasado 30 de agosto de 2023, la carne de ave procedente de Argentina podrá entrar en la Unión Europea. Las exportaciones estaban suspendidas desde febrero debido a la…
Desde que el pasado 21 de agosto, los Servicios Veterinarios Oficiales (SVO) de Italia notificaron un foco de Peste Porcina Africana (PPA) en una explotación de cerdos domésticos en el…
