La compañía JBS SA ha firmado un acuerdo para la compra del negocio de vacuno de Smithfield (Smithfield Beef Group, Inc.) por 565 millones de dólares. También ha firmado otro acuerdo para la compra del grupo cárnico australiano Tasman Group, con un importe de 150 millones de dólares. Este anuncio se ha hecho 24 horas [Leer más…]
Ganadería
Salva nuestro beicon, dicen los ingleses
Mucha son las acciones y cada una, a lo más novedosa, que están realizando los ganaderos británicos para conseguir que la administración de su país preste atención a la situación en la que se encuentra el sector porcino. Han grabado un disco, han hecho un rally en el que han participado 400 ganaderos y han [Leer más…]
Ampliada la lista de establecimientos autorizados para exportar porcino a Japón
Las autoridades sanitarias japonesas recientemente han aceptado la ampliación de la nueva lista de establecimientos españoles autorizados para exportar carne y productos cárnicos porcinos a Japón. Esta nueva lista, que incluye todos los establecimientos autorizados a fecha de 14 de febrero, hace la número XXXIX, y puede ser consultada en en la web del MAPA, [Leer más…]
Nuevo modelo de certificado sanitario para la exportación de cerdos a Rusia.
Se encuentra disponible en la web del MAPA, en el apartado de Comercio Exterior Ganadero (CEXGAN), un nuevo modelo de certificado, referencia ASE-756, para la exportación de animales vivos de la especie porcina para sacrificio a la Federación de Rusia. Este documento ha sido elaborado de acuerdo con los nuevos requisitos sanitarios exigidos por las [Leer más…]
Publicado el listado de denominaciones comerciales de especies pesqueras e acuicultura admitidas en España.
La constante afluencia de nuevas especies pesqueras y acuícolas en el mercado, ha llevado a la Comisión de Denominaciones Comerciales de Especies Pesqueras a aprobar un nuevo Listado de denominaciones comerciales admitidas en España para los productos pesqueros. (Resolución del 7 de febrero de 2008). En la denominación comercial de un producto pesquero se reconocerá [Leer más…]
Novedades en el sistema de clasificación de canales de vacuno pesado y en el registro de los precios de mercado
Se acaba de publicar el Real Decreto 225/2008, cuyo fin es adaptar el sistema de clasificación de canales de vacuno pesado y la normativa española que lo regula, a las sucesivas modificaciones de su reglamento base. Con la nueva normativa, se establece el empleo obligatorio de las subclases para determinar la conformación cárnica a partir [Leer más…]
Publicadas las nuevas condiciones sobre identificación y etiquetado para la comercialización de huevos
Se acaba de publicar el Real Decreto 226/2008 que establece las nuevas normas para la comercialización de huevos. La nueva normativa mantiene la clasificación tradicional de los huevos en categoría A (destinados a consumo humano directo) y B (sólo aptos para la industria), fijando las características cualitativas que deben presentar los primeros, en cuanto a [Leer más…]
ASAJA denuncia las pésimas condiciones del programa de abandono de la producción láctea
ASAJA ha calificado de pésimas las condiciones del programa nacional 2007/2008 de abandono de la producción láctea, que acaba de aprobar el Ministerio de Agricultura. Según se recoge en el BOE del pasado 5 de diciembre, son totalmente insuficientes tanto la cuantía de la compensación como el plazo que se abre para la presentación de [Leer más…]
Lista Marco de establecimientos registrados para la exportación de carne y productos cárnicos
Se acaba de publicar el Real Decreto 265/2008 por el que se regula Lista Marco de establecimientos registrados para la exportación de carne y productos cárnicos. Dicha norma fija las condiciones que se aplicarán a los establecimientos productores de de carnes frescas y productos de origen animal para la exportación a países no miembros de [Leer más…]
ASAJA que el consumidor sepa cuando compra leche de laboratorio
ASAJA de Castilla y León pide a las administraciones que exijan a las empresas que comercializan leche de vaca que indiquen en los envases si se trata de leche tal cual, sometida únicamente a la lógica esterilización y pasteurización, o bien de partidas de leche reconstituida, a la que se ha modificado su composición en [Leer más…]