10 de julio de 2008. El Director General de Industrias y Mercados Alimentarios del MARM, Francisco Mombiela, ha subrayado, en la Jornada formativa y formativa sobre la nueva Norma de Calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos, el importante papel de la distribución en la difusión de la [Leer más…]
Ganadería
FAO: El cambio climático tendrá un fuerte impacto en la pesca
10 de Julio de 2008, Roma – Las variaciones en la temperatura, fruto del cambio climático, tendrán un fuerte impacto en la pesca y la acuicultura, con importantes consecuencias para la seguridad alimentaria de algunas poblaciones, según anunció hoy la FAO. La voz de alerta de la Organización de la ONU se produjo al comienzo [Leer más…]
Suelta de truchas triploides, más respetuosa con las truchas autóctonas
El Reino Unido podría próximamente liberar en ríos y lagos truchas triploides, al haber determinado un comité científico que la suelta de este tipo de truchas es mejor opción que la cría y suelta de trucha convencionales y más respetuosa con las poblaciones de truchas nativas. La suelta de truchas es una práctica normal para [Leer más…]
Recomendaciones para ponedoras antes los elevados precios de los fosfatos
El precio de los fosfatos ha tenido un incremento importante, por lo que científicos de la Universidad de Georgia (EEUU) han elaborado algunas recomendaciones para que los ganaderos que tienen gallinas ponedoras puedan encarar mejor la situación, reduciendo costes. Una de las recomendaciones es la utilización de la enzima fitasa. La cuestión es cuantas unidades [Leer más…]
Raíces de achicoria para los lechones ecológicos
Proporcionar raíces secas de achicoria a lechones criados en producción ecológica puede resultar beneficioso para su crecimiento, durante el período inmediatamente posterior a su destete. Así lo ha puesto de manifiesto una investigación de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad danesa de Aarhus. Además, estas raíces pueden minimizar el sabor sexual de la [Leer más…]
El mercado lácteo continúa dominado por EEUU
El mercado internacional lácteo se encuentra todavía dominado por los bajos precios de los productos lácteos de EEUU. El continúo descenso del ratio dólar con respecto a otras divisas, como el euro, ha convertido a EEUU en un importante competidor en el panorama lácteo, que no puede ser ignorado. La mayor presencia de EEUU en [Leer más…]
Desarrollados en Holanda dos prototipos para la castración de los lechones con anestesia
En Holanda van a marchas forzadas para obtener un sistema eficaz para el castrado de lechones con anestesia, debido a que hace unos meses, ganaderos, industria y distribución acordaron que a partir del año próximo solo se castrarían lechones si se aseguraba la ausencia de sufrimiento. Actualmente se están probando dos prototipos, desarrollados por las [Leer más…]
Lengua azul: en estudio la prueba diagnóstica en los tanques de recogida de leche
La Comisión Europea está barajando la posibilidad de emplear la prueba del tanque de leche, con la que se puede detectar la presencia de lengua azul, como un método de control para países en los que la enfermedad aún no haya causado estragos. Para controlar el estado de la enfermedad, la Comisión quiere emplear diversos [Leer más…]
El Lactobacillus Acidophilus BT1386 resulta efectivo contra la E coli, según un estudio
Una investigación llevada a cabo por la Escuela de Agricultura de la Universidad de Dakota del Norte (EEUU) ha puesto de manifiesto el interés y eficacia de suplementar agentes microbianos (DFM) en la alimentación de terneros para el control de E. coli. Los resultados del ensayo mostraron una significativa reducción (-32%) en la expulsión fecal [Leer más…]
En la presentación del Fondo de Apoyo a la Diversificación del Sector Pesquero y Acuícola
10 de julio de 2008. El Secretario General del Mar, Juan Carlos Martín Fragueiro, ha presentado hoy, en la sede del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, la apertura de la primera convocatoria del Fondo de Apoyo a la diversificación del Sector Pesquero y Acuícola, acto en el que también ha estado [Leer más…]