La Comisión Europea acaba de publicar el Reglamento 933/2008 introduciendo modificaciones en el sistema de identificación y registro de los animales ovino-caprino. Los últimos avances tecnológicos registrados en el campo de la identificación electrónica, han llevado a las autoridades comunitarias a considerar necesaria la modificación de la legislación vigente, con el fin de permitir un [Leer más…]
Ganadería
Reglamento no 933/2008 sobre los medios de identificación de los animales y al contenido de los documentos de traslado
Modificado el sistema de identificación de los ovino-caprino
El MARM fomenta explotaciones ganaderas competitivas y respetuosas con el medio ambiente
En su intervención en el Senado, para analizar la situación del sector ganadero español, la Ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) Elena Espinosa, ha destacado que desde el Gobierno se fomenta el desarrollo de explotaciones ganaderas modernas y competitivas, con seguridad y calidad en sus producciones y respetuosas del medio ambiente [Leer más…]
Las medidas de apoyo y los esfuerzos de los ganaderos mejoran la situación de la ganadería
La situación actual del sector cárnico español ha evolucionado favorablemente, recuperando las cotizaciones s en gran parte de los subsectores ganaderos, gracias a los esfuerzos realizados por los productores y a las medidas de apoyo puestas en marcha por la administración, según ha manifestado la Ministra de Medio Ambiente, Elena Espinosa, en su intervención en [Leer más…]
Nueva propuesta comunitaria para mejorar el bienestar de los animales en el sacrificio
La Comisión Europea ha adoptado una propuesta de reglamento para mejorar las condiciones de los animales durante el sacrificio. El objetivo de la misma es simplificar la legislación existente y armonizarla con la normativa sobre higiene. Entre otras consideraciones, la propuesta de reglamento integra aspectos de bienestar animal en el diseño de los mataderos, así [Leer más…]
Astaxantina obtenida de langostinos
Investigadores de la Universidad de New South Wales (Australia) han desarrollado una técnica que permite extraer astaxantina de las cabezas de desecho de los langostinos. El método tiene una doble ventaja, ya que no solo permite tener una nueva fuente de astaxantina, sino que además, da una salida al subproducto del langostino. Los investigadores han [Leer más…]
Pospuesta en Holanda la fecha en que solo se venderá carne de cerdo castrado con anestesia
Los supermercados holandeses han decidido prorrogar la fecha a partir de la cual solo venderán carne de cerdo que proceda de animales que hayan sido castrados con anestesia. Inicialmente, la fecha del acuerdo al que habían llegado ganaderos, industria y distribución era el 1 de enero de 2009. La nueva fecha es el 1 de [Leer más…]
No habrá rebasamiento de la cuota en la campaña 2007/08
En la campaña 2007/08 no se ha registrado rebasamiento de la cuota láctea, de acuerdo con los últimos datos del FEGA. Las entregas de venta a industria tras la corrección de materia grasa (MG de referencia de 36,37 g/kg y MG de la entregas de 37,09 g/kg) han alcanzado los 5,923 millones de toneladas. La [Leer más…]
Planes de autocontrol obligatorios para la exportación a Rusia
Desde el 15 de julio de 2008, sólo pueden exportar carne de porcino o de aves de corral a la Federación de Rusia los establecimientos que figuran en la lista que ha sido publicada en la web del Ministerio de Medio Ambiente, en el apartado de Comercio Exterior Ganadero. Las autoridades sanitarias de España deben [Leer más…]