El Observatorio de Precios del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha realizado un estudio descriptivo sobre la “Cadena de valor y formación de precios de la pescadilla europea”, de la especie Merluccius merluccius de 1,5 kilos de peso, en su formado de venta como pescado fresco, descargada en lonja española y [Leer más…]
Ganadería
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Los precios internacionales de los lácteos se mantiene, según la subasta de Fonterra.
La última subasta de lácteos de Fonterra, correspondiente al 19 de abril, en su conjunto ha mantenido los precios de la subasta anterior, quince días antes. Desde mediados de marzo, los precios han perdido el dinamismo que habían venido registrando en los cuatro meses anteriores, con subidas continuas. De las 12.325 tn disponibles, se vendieron [Leer más…]
El 80% de las marcas de distribución de jamón cocido en Francia llegan el logo VPF
El logo VPF, que distingue a la carne de porcino de origen francés y cuya creación y utilización se acordó en diciembre pasado, en el seno de la interprofesión francesa de porcino, Inaporc, está cada vez más implantado. Los ganaderos franceses han sido los principales responsables de esta implantación, que se han encargado se organizar [Leer más…]
Nuevos de fiebre aftosa en Corea del Sur tras reducir el nivel de alerta
Las autoridades coreanas han confirmado un nuevo caso de fiebre aftosa en una explotación de lechones situada en Yeongcheon, a 344 km al sudeste de la capital, Seul. Este es el segundo foco que se produce desde que la semana pasada, las autoridades decidieron bajar el nivel de alerta. El pasado 12 de abril, Corea [Leer más…]
Orden ARM/964/2011, por la que se establecen las bases reguladoras de las ayudas al desarrollo tecnológico pesquero y acuícola.
La producción de leche en Irlanda es la más eficiente de la UE desde el punto de vista medioambiental
Un reciente informe comunitario ha revelado que Irlanda produce productos lácteos, carne de porcino y productos derivados de aves de corral con la “huella de carbono” más baja de la UE-27, mientras que la producción de carne de vacuno y de cordero también obtiene buenos resultados, con huellas más bajas que sus principales competidores internacionales [Leer más…]
Traer carne de vacuno de Argentina es una aberración, según Le Maire
El Ministro francés de Agricultura, Bruno Le Maire, ha hecho una profunda defensa de la agricultura local en una conferencia de prensa en su visita a la asociación Le Petit Producteur. En su opinión, el futuro de la agricultura está en lo local, en la proximidad entre el productor y el consumidor. “Lo local, es [Leer más…]
Traer carne de vacuno de Argentina es una aberración, según Le Maire
El Ministro francés de Agricultura, Bruno Le Maire, ha hecho una profunda defensa de la agricultura local en una conferencia de prensa en su visita a la asociación Le Petit Producteur. En su opinión, el futuro de la agricultura está en lo local, en la proximidad entre el productor y el consumidor. “Lo local, es [Leer más…]
Se precisarían menos cerdos para obtener la misma producción mundial de carne si se siguiera el modelo holandés
De acuerdo con un estudio del Instituto holandés de investigación de economía agraria (LEI) de la Universidad de Wagenigen, si en el mundo se produjera porcino con la misma eficiencia que se produce en los Países Bajos se precisarían muchas menos reproductoras para producir el mismo número de cerdos. En Holanda, el rendimiento medio por [Leer más…]
Los europarlamentarios a favor de ampliar el etiquetado de origen obligatorio a productos cárnicos y lácteos
El Comité de Medio Ambiente del Parlamento Europeo aprobó ayer, en segunda lectura, una propuesta legislativa sobre el etiquetado de los alimentos. La votación se ganó con 57 votos a favor, 4 en contra y 1 abstención. Uno de los puntos clave de la propuesta es el etiquetado nutricional obligatorio. Los europarlamentarios se han mostrado [Leer más…]