La cadena de distribución Auchan ha anunciado en Francia su propuesta de subir el precio de la leche al ganadero pero sin repercutir esta subida en el consumidor. Auchan propone una subida de 3 céntimos para la leche de consumo y de 0,5 céntimos para la leche para transformación. En este segundo caso, pide que [Leer más…]
Ganadería
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Precios del porcino en la UE. Semana 16 (15-21/04/13)
Pagina nueva 2 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,4 -0,03 €/kg canal Alemania 1,7 0 €/kg canal Países Bajos 1,33 0,01 €/kg canal Países Bajos 1,66 0,01 €/kg vivo Dinamarca 1,48 0 €/kg canal Bélgica 1,58 0,01 €/kg vivo España 1,38 0 €/kg vivo Italia 1,22 0,01 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]
Un 26% de las explotaciones de cerdas de Cataluña hicieron modificaciones en su orientación productiva antes del 1 de enero pasado
El pasado viernes se reunió en Lleida la Mesa sectorial del Porcino de Cataluña, que estuvo presidida por el Departamento de Agricultura de Cataluña (DAAM). Uno de los temas más relevantes que se trató fue el bienestar animal en las explotaciones porcinas, que se han tenido que adaptar recientemente en la normativa comunitaria. En este [Leer más…]
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente regula la pesquería del atún rojo
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, ha publicado, en el Boletín Oficial del Estado, una Orden Ministerial por la que se regula la pesquería del atún rojo, de especial sensibilidad en términos medioambientales. Esta especie está sometida desde hace varios años a un estricto Plan de Recuperación, derivado de las Recomendaciones de la [Leer más…]
Caen las exportaciones mundiales de cerdo en 2013
La Unión Europea ha reducido sus exportaciones de carne de porcino en un 5,7% en los dos primeros meses de 2013 en comparación con el mismo período del año anterior. No obstante, hay que tener en cuenta que en 2012 las exportaciones de porcino crecieron mucho. De hecho, las cifras exportadas en los dos primeros [Leer más…]
El virus de Schmallenberg confirmado por primera vez en Escocia
Se ha confirmado un caso del virus de Schmallenberg en una granja escocesa, situada en Dumfriesshire, tras detectar defectos en un ternero recién nacido. Se trata del primer caso de la enfermedad en Escocia. En el reino Unido, la presencia del virus se detectó por primera vez en el sur de Inglaterra a principios del [Leer más…]
La demanda de productos cárnicos precocinados se ha reducido en un 6,4%
La polémica en relación con el etiquetado fraudulento delos productos cárnicos precocinados ha tenido un impacto moderado en el mercado español, según el informe elaborado por la consultora Kantar Worldpanel, que analiza las semanas del 28 de enero al 7 de abril de 2013 con las mismas semanas del año anterior. En la mayor parte [Leer más…]
El uso de antibióticos en animales, un tema cada vez más polémico en EEUU
Hace unos días, el Centro de Prevención y Control de Enfermedades de EEUU (CDC) presentó un informe en el que señala que los médicos prescriben suficientes antibióticos como para dar al 80% de la población del país. Días después, una organización medioambiental, Environmental Working Group (EWG) presentó otro informe en el que señalaba a los [Leer más…]
Durante 2012 se comercializaron en Murcia 683 tn de carne ovino-caprino amparada bajo figuras de calidad diferenciada
La directora general de Ganadería de Murcia, Carmen Teodora Morales, afirmó que “lo fundamental para el desarrollo del sector regional de ovino y caprino es la innovación, el estudio de las nuevas demandas del mercado y romper la estacionalidad del consumo, así como abrir nuevos mercados e integrar al productor y al industrial”. La directora [Leer más…]
UPA destaca la potencia exportadora de la ganadería española
El secretario de Ganadería de UPA, Román Santalla, que se reunió la pasada semana con el director general de Sanidad de la Producción Agraria del Ministerio de Agricultura, Valentín Almansa, ha pedido al Gobierno que sea consciente del valor de la ganadería española y de la situación de crisis que atraviesa, con costes de producción [Leer más…]