En los últimos años, la tasa de crecimiento de la carne de porcino en los establecimientos de comidas de EEUU ha sido superior al del resto de proteínas animales. El cerdo se está haciendo cada vez más popular en la hostelería de EEUU, que es un mercado dominado por el vacuno. En 2011, la restauración [Leer más…]
Ganadería
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La demanda china mantiene altos los precios internacionales de los lácteos.
Tras el pico de precios alcanzado en abril, el descenso de las cotizaciones internacionales de los lácteos solo duró 8 semanas. Durante el tercer trimestre, los precios se han mantenido excepcionalmente altos, aunque es impredecible saber cuanto durará la tendencia y a que niveles llegará, de acuerdo con el último informe elaborado por Rabobank. La [Leer más…]
Se inicia la vacunación de tejones para controlar la tuberculosis bovina en el Reino Unido
En Gales (Reino Unido) se ha iniciado un programa de vacunación de tejones con el fin de controlar la propagación de la tuberculosis bovina. Los tejones son una de las principales causas de que la enfermedad entre bovinos no deje de propagarse. El proyecto piloto, que ha sido potenciado por un parlamentario británico y la [Leer más…]
Británicos, holandeses y alemanes le han puesto fecha a la prohibición del limado de los picos
En el Reino Unido, en 2015 se volverá a revisar la prohibición del limado de los picos en gallinas ponedoras con el fin de decidir si se impone dicha limitación en 2016. El 1 de enero de 2011 tenía que haberse prohibido el limado de los picos, pero finalmente el gobierno británico decidió posponer la [Leer más…]
EMB y OPL proponen en Europa un nuevo instrumento para adaptar la oferta a la demanda tras la desaparición de la cuota láctea en 2015
La Organización de Productores de Leche (OPL), de la mano de la European Milk Board (EMB), participó ayer en la conferencia sobre el futuro del sector lácteo más allá del fin de las cuotas, previsto para 2015, organizada por la Dirección General de Agricultura y Desarrollo Rural de la Comisión Europea. Durante la conferencia, los [Leer más…]
GenusPlc compra Génétiporc, de Aliments Breton Foods Group
Estamos encantados de anunciar que hemos firmado un acuerdo con Aliments Breton Foods Group para comprar su negocio de genética porcina, Génétiporc. Adquiriremos las empresas de Estados Unidos y México y ciertos activos en Canadá, principalmente núcleos genéticos de 3.200 cerdas de línea pura así como los contratos con clientes. Además, nuestra filial en Brasil, [Leer más…]
La industria cárnica francesa plantea un nuevo modelo de contratación con la distribución
La SNIV-SNCP, que representa a los mataderos y la industria cárnica francesa, ha planteado un nuevo modelo de contratación con la distribución, que permita repercutir a ésta, el incremento del precio de la carne. Según la industria, ha sido ella misma y los consumidores los únicos que han tenido que soportar el aumento del precio [Leer más…]
INTERPORC participa en la puesta en marcha de un grupo de investigación sobre porcino a nivel europeo
La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca, INTERPORC, participará activamente en la puesta en marcha de un grupo de trabajo a nivel europeo para el desarrollo de proyectos de investigación dentro del sector porcino. La Interprofesional apuesta por la innovación como una herramienta para dar valor a la carne de porcino y poder [Leer más…]
El Ministerio pide nuevas herramientas comunitarias ante posibles crisis en el mercado lácteo
El Director General de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Carlos Cabanas, ha defendido “la necesidad de desarrollar, en al ámbito comunitario, nuevas herramientas para anticipar y reaccionar ante posibles dificultades de mercado”. Así lo ha manifestado en su intervención en la Conferencia sobre “Desarrollo del sector lácteo más [Leer más…]
Principales conclusiones de la Conferencia del Sector Lácteo organizada por la Comisión Europea
La Comisión Europea organizó ayer una Conferencia para debatir sobre el futuro del sector lácteo después del 2015, cuando desaparezcan las cuotas. En esta Conferencia, presidida por el Comisario de Agricultura de la UE, Dacian Ciolos, se presentó el Estudio encargado por la Dirección General de Agricultura a Ernest & Young y que ha contado [Leer más…]