Rusia baraja poner cuotas a la importación de huevos
El titular del Ministerio de Agricultura ruso (Minselkhoz) no descarta la posibilidad de introducir cuotas a las importación de huevos, igual que en 2003 las estableció para la importación de…
Avicultura
PEF para eliminar patógenos del huevo líquido
El uso de pulsos eléctricos de alto voltaje (finding pulsed electric field PEF) puede resultar muy efectivo para eliminar Salmonella typhimurium DT104 de huevos líquidos. Así lo ha puesto de…
Test que detecta la salmonella en dos horas
Investigadores de la Universidad de Iowa (EEUU) han desarrollado un test que permite detectar la salmonella de forma rápida y sencilla. Rápida porque se pueden obtener los resultados en el…
La capital de Vietnam prohíbe el transporte de aves en moto o bicicleta
Las autoridades de Hanoi, capital de Vietnam, han decidido prohibir el transporte de aves y otros animales de producción en motos y bicicletas, lo que allí es una práctica habitual.…
Previsto un aumento significativo de los costes de producción de la carne de pollo
De acuerdo con un estudio realizado por el Instituto de Economía Agraria de Países Bajos (LEI), los costes de producción de carne de pollo pueden aumentar en los próximos años,…
Precios de huevos de la Lonja de Toledo 30/01/09
Pagina nueva 1 PRECIOS ORIENTATIVOS en €uros / Docena en Granja, Clasificados y Envasados a Granel (Reglamento C.E. 1511/96 Com.26-Jul-96) TAMAÑO Semana 2 09-01-2009 Dif Semana 3 16-01-2009 Dif…
La utilización de DDG no afecta a la calidad de la carne de pollo
Una investigación llevada a cabo por la Universidad de Mississippi y cuyos resultados se han expuesto en el Foro Internacional de Ciencia Avícola de Atlanta (EEUU), ha puesto de manifiesto…
Autorizadas ayudas de reestructuración a la empresa avícola francesa Tilly-Sabco.
La Comisión Europea ha autorizado una ayuda de reestructuración por 3,6 millones de euros a la empresa francesa de exportación avícola Tilly-Sabco. Según la Comisión, dichas ayudas estaban limitadas a…
Nuevos avances en la vacuna contra las cepas patógenas de E. coli para aves
El Instituto de Biodiseño de la Universidad del Estado de Arizona (EEUU) está llevando a cabo un proyecto para desarrollar una vacuna contra las cepas de E. coli patógenas para…
La contaminación de la cáscara de los huevos no está influida por el tipo de alojamiento de las gallinas
Científicos de la Universidad de Georgia (EEUU) han comprobado que es similar el nivel de contaminación en la cáscara de los huevos, una vez lavados, tanto si proceden de gallinas…