Experiencia alemana en la eliminación de las jaulas en batería
La administración alemana decidió introducir la prohibición de las granjas en batería a finales de este año, es decir, 3 años antes de lo que establece la legislación comunitaria. Sin…
Avicultura
Virus A/H1N1 en pavos en Canadá
En una explotación de pavos, en la provincia canadiense de Ontario (Canadá) se ha detectado la presencia del virus A/H1N1. Se empezó a sospechar al constatarse una reducción en la…
La brasileña JBS se convierte en la industria cárnica más importante del mundo
El Tribunal de la Competencia de EEUU ha dado el visto bueno a que Pilgrim´s Pride, que es la principal industria avícola de EEUU y que está en bancarrota, venda…
La regionalización del foco de influenza aviar H7N7 de Castilla-La Mancha aprobada por la UE y comunicada a la OIE
El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria y la Sanidad Animal de la Comisión Europea ha aprobado por unanimidad, en reunión mantenida el pasado 16 de octubre en Bruselas, la…
Adoptada la definición de carne fresca de ave
A partir del 1 de mayo de 2010, solo podrá ser considerada carne fresca de ave aquélla que se mantiene entre 2 y 4ºC y que con anterioridad no ha…
Rusia reducirá su cuota de importación de pollo a casi la mitad en tres años
El gobierno ruso quiere introducir cambios en el sistema de cuotas de importación. Por un lado que quiere reducir el volumen de las cuotas de aquí a 2012. Por otro…
Nutreco vende Integra a Hendrix Genetics
La multinacional Nutreco ha completado la venta de su accionariado mayoritario en la empresa checa Integra a Hendrix Genetics, la cual ya poseía el 34% de Intergra. Integra es una…
El Laboratorio de Algete ha confirmado un foco de influenza H7 en Castilla-La Mancha
El Laboratorio Nacional de Referencia para la Influenza Aviar en España (LCV de Algete) confirmó el día 11 de octubre un foco del virus del subtipo H7 de la influenza…
Nueva herramienta para detectar patógenos en las canales de pollo.
Un nuevo sistema que utiliza imágenes hiperespectrales ha dado buenos resultados en la detección de bacterias contaminantes en las canales de pollo. Esta nueva técnica combina las imágenes digitales con…
EEUU pide un panel a la OMC por el caso del pollo clorado
La administración de Obama ha decidido no conformarse con la negativa de la UE a dejar entrar la carne de pollo de EEUU desinfectada con productos clorados, por lo que…