Científicos polacos de la Universidad de Ponzan han analizado los efectos de la utilización del ácido benzoico como aditivo en la alimentación de los broilers. En los ensayos tomaron 240 pollitos macho de un día. Los dividieron en tres grupos, que recibieron diferentes dietas: 1. de control, sin ningún aditivo, 2. dieta con un 0,1% [Leer más…]
Avicultura
Tailandia y Brasil se oponen al nuevo sistema de cuotas de importación de pollo que baraja la UE
Las autoridades comunitarias están estudiando como distribuir la cuota de importación de pollo. La UE quiere aplicar el principio de “la nación más favorecida”, para lo que combinaría las estadísticas de exportación de todos los países. Por el contrario, Brasil y Tailandia prefieren un sistema que les beneficie más, como sería distribuir las cuotas en [Leer más…]
Segundo caso del virus H1N1 en pavos en EEUU
Se ha detectado nuevamente la presencia del virus H1N1 en pavos en EEUU, en este caso en una explotación de California. En EEUU, este virus ya se había detectado en pavos en diciembre pasado en Virginia, y en cerdos en dos ocasiones, una en agosto en Minnesota y otra en Indiana en octubre de 2009. [Leer más…]
Importantes deficiencias en el bienestar de las ponedoras detectadas en Bélgica
El bienestar de las gallinas ponedoras en Bélgica ha mejorado en los últimos años, si bien siguen existiendo importantes deficiencias, según ha puesto de manifiesto una inspección realizada por la Oficina Veterinaria y Alimentaria de la UE (FVO) en una misión llevada a cabo en mayo de 2009. Una de las deficiencias detectadas es que [Leer más…]
Se sacrifican menos aves en octubre según los últimos datos del MARM
Los sacrificios de aves en España durante el pasado mes de octubre descendieron en un 5% tanto en el número de animales sacrificados como en el peso de la canal en relación con el mismo mes del año anterior, de acuerdo con los últimos resultados de la encuesta de sacrificio de ganado en matadero del [Leer más…]
La cadena de valor del huevo es sencilla y manifiesta un alto de grado de integración entre los eslabones que la componen
El Observatorio de Precios del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha realizado un estudio sobre la cadena de valor del sector del huevo, basado en la integración de distintas vías de investigación, del que se desprende que se trata de una cadena relativamente sencilla y poco alargada, en la que se [Leer más…]
Rusia prohíbe las importaciones de pollo clorado
La administración rusa ha decidido seguir las mismas normas vigentes en la UE y ha prohibido, desde el pasado 1 de enero, la importación de carne de pollo que haya sido descontaminada con productos clorados. Esta medida rusa va a tener importantes consecuencias en la importación de carne de pollo procedente de EEUU, que es [Leer más…]
Rusia disminuye las cuotas de importación de pollo y porcino en 2010
El gobierno ruso ha decidido reducir en 2010, las cuotas de importación de carnes, con el fin de fomentar la producción interna. De acuerdo con Moscow Times, está prevista una reducción de un 18% en las cuotas de importación de pollo y de un 11% en las de cerdo. En el caso de la cuota [Leer más…]
Televisión para mejorar el bienestar de los pollos
De acuerdo con The Star de Malasia, la televisión puede tener un efecto muy beneficioso sobre las aves. Puede reducirles el nivel de estrés y mejorar su bienestar. El periódico cita que una investigación ha puesto de manifiesto que si a los pollos de engorde se les deja ver la tele, engordan más con la [Leer más…]
Visto bueno comunitario a una concentración de la transformación avícola en Brasil
La Comisión Europea ha dado su aprobación a que la empresa brasileña Marfrig compre Seara. La transacción propuesta muestra que las actividades de ambas partes podría desembocar en un solapamiento de la oferta de carne de pollo cruda y procesada en el Reino Unido y Holanda. Sin embargo, este solapamiento es limitado y la nueva [Leer más…]