Científicos británicos han dado respuesta a esta incógnita, que hasta ahora estaba sin resolver. Según los investigadores de la Universidad de la Universidad de Sheffield y Warwick , fue la gallina, o al menos, una particular proteína del ave, la que vino primero. Esta proteína de la gallina tiene un papel importante en la formación [Leer más…]
Avicultura
Las explotaciones de más de 30.000 ponedoras no tendrían que cumplir la directiva IPPC según el PE
Los europarlamentarios dieron la semana pasada un respiro a las explotaciones avícolas. Rechazaron la modificación propuesta por la Comisión Europea relativa a la directiva de la IPPC (control integrado de la polución) de ampliar el ámbito de influencia de dicha norma. Actualmente, la directiva se aplica a más de 40.000 aves de corral, si bien [Leer más…]
¿Hay diferencias nutricionales entre los huevos blancos y morenos?
La principal diferencia entre los huevos morenos y los blancos es el tamaño. Los huevos morenos pesan más, si bien, los huevos blancos tuvieron mayores porcentajes de sólidos totales y de grasa cruda, de acuerdo con un estudio llevado a cabo por el Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS). Sin embargo, los investigadores no [Leer más…]
Las inspecciones comunitarias se centrarán en 2011 en verificar que se eliminan las jaulas convencionales en ponedoras
Desde hace meses, organizaciones de productores de huevos de varios países de la UE han hecho presión en Bruselas para intentar conseguir un aplazamiento para la eliminación de las jaulas convencionales en batería para gallinas ponedoras. El Comisario de Seguridad de los Alimentos y Sanidad Animal, John Dalli siempre se ha mostrado totalmente contrario a [Leer más…]
Decisión 2010/367/UE relativa a la aplicación por los Estados miembros de los programas de vigilancia de la influenza aviar en las aves de corral y las aves silvestres
Entran en vigor cambios en la normativa de avicultura de carne
Desde ayer está en vigor el Real Decreto 692/2010 sobre protección de los broilers, el cual introduce algunas modificaciones en la normativa sobre ordenación de la avicultura de carne (RD 1084/2005). Una de ellas es que adapta el contenido a la normativa comunitaria en materia de control de salmonelas y a las particularidades de ciertas [Leer más…]
Ya es de aplicación la nueva normativa sobre protección de los broilers
Desde ayer está en vigor el Real Decreto 692/2010 sobre protección de los pollos de cría destinados a la producción de carne. No se ven afectadas por este RD aquellas explotaciones ganaderas con una capacidad inferior a 500 pollos, las que se dedican a otro tipo de producciones de pollos (selección, multiplicación o recría), las [Leer más…]
Rusia vuelve a aceptar el pollo de EEUU
La administración rusa y la de EEUU han llegado a un acuerdo para que Rusia levante las restricciones a la importación al pollo de EEUU. Estas limitaciones están vigentes desde el 1 de enero pasado, cuando Rusia decidió prohibir la importación de carne de ave desinfectada con productos clorados, práctica que si bien está permitida [Leer más…]
Establecidos los baremos de indemnización por el sacrificio obligatorio de aves afectadas por Salmonella
El Consejo de Ministros aprobó el viernes un Real Decreto que establece los baremos de indemnización por el sacrificio obligatorio de manadas de aves reproductoras y ponedoras del género «Gallus gallus», así como de pavos reproductores, en virtud de la aplicación de los Programas nacionales de control de Salmonella. En el marco de la normativa [Leer más…]
Los rendimientos del algodón aumentan más de un 12% si se fertilizan con basura de pollo
La basura de pollo, constituida por deyecciones y restos de la cama de los pollos, tiene un poder fertilizante mayor que el que se pensaba. Los productores de algodón del Misisipi la han utilizado como fertilizante y han comprobado que los rendimientos han aumentado en un 12% en comparación a cuando usaban fertilizantes inorgánicos. Los [Leer más…]