El precio medio de la leche en Europa se situó en enero en 42,15€/100 kg, según el informe de comparación internacional EDF-ZuivelNL. El precio medio estándar de la leche ha ido bajando desde julio de 2025. El precio de enero es 1,41 € menos que en diciembre de 2025 (-3,2%) y más de un 17% [Leer más…]
Ganadería
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Caldos «de pollo» con menos de un 1% de carne se venden al precio de otros con un 33%
Los caldos de pollo con menos de un 1% de pollo conviven en los lineales con otras referencias que alcanzan hasta un 33% de este ingrediente, y en algunos casos se comercializan a un precio por litro similar o incluso superior. Así lo refleja un análisis difundido por FACUA-Consumidores en Acción sobre una treintena de [Leer más…]
Piden vacunar por DNC las granjas de vacas de Castellón
La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) manifestó la “altísima preocupación” de los ganaderos de vacuno y reses bravas de Castellón por el temor de que la Dermatosis Nodular Contagiosa (DNC) acabe llegando desde el norte de España y Francia a través del movimiento de animales enfermos o por la transmisión de insectos hematófagos como mosquitos [Leer más…]
Bruselas lo acuerda: el solomillo es de carne y la cultivada no es carne
El Consejo alcanzó ayer un acuerdo provisional con el Parlamento Europeo para proteger las denominaciones de la carne y de ciertos productos cárnicos y de esta manera, garantizar la transparencia para el consumidor y una competencia leal. Las siguientes denominaciones relacionadas con la carne se reservarán exclusivamente para productos cárnicos: vacuno, ternera, cerdo, aves de corral, [Leer más…]
Dos explotaciones lácteas han cerrado al día en el pasado enero
En enero pasado se ha mantenido la tendencia al alza de las entregas de leche en España que se inició en agosto. Alcanzaron las 634.720 t, un 1,5 % más que el mismo mes del año anterior, según los últimos datos del FEGA. Como puede verse en el gráfico adjunto, las entregas de leche desde [Leer más…]
Tres nuevos casos de PPA en Barcelona
Desde la última nota de actualización de la situación de Peste Porcina Africana (PPA) del 26 de febrero de 2026, los Servicios Veterinarios Oficiales (SVO) de la Generalitat de Catalunya han notificado la detección de tres nuevos focos en jabalíes silvestres. Se trata de un total de 21 casos en jabalíes hallados muertos, restos hallados [Leer más…]
Lactalis y CSIC: pasan del diagnóstico a la acción en la descarbonización de granjas
Lactalis España y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), a través de la Estación Experimental del Zaidín (Granada), anuncian la renovación y ampliación hasta 2033 del acuerdo de colaboración para impulsar la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) en granjas de vacuno lechero proveedoras de leche. Tras un primer año centrado [Leer más…]
¿Qué opina el consumidor sobre la carne de cerdo editada genéticamente?
La mayoría de los consumidores consultados en México, Canadá, Japón y Colombia se mueve entre la duda y una apertura moderada ante la carne de cerdo editada genéticamente, con un fuerte énfasis en el etiquetado claro como condición para generar confianza, según una encuesta encargada por la Federación de Exportadores de Carne de Estados Unidos [Leer más…]
El MAPA considera imprescindible acelerar la vacunación pendiente en Aragón y País Vasco
Con la detección de los dos casos de Dermatosis Nodular Contagiosa (DNC) en Huesca (Aragón), ya son 20 los focos notificados hasta el momento. Los otros 18 focos se notificaron en la provincia de Gerona, donde la zona de restricción ya se levantó el pasado 26 de febrero. En los dos focos de Huesca se [Leer más…]
Aragón realizó más de 230.000 recogidas de animales muertos en 2025
La Sociedad Aragonesa de Gestión Agroambiental (SARGA), empresa pública dependiente del Gobierno de Aragón, gestionó en 2025 un total de 230.591 avisos del servicio público de recogida de subproductos animales no destinados a consumo humano (MER), que se tradujeron en la retirada de 93.220 toneladas en explotaciones ganaderas aragonesas, un 3,44% más que en 2024. [Leer más…]