La Sociedad Aragonesa de Gestión Agroambiental (SARGA), empresa pública dependiente del Gobierno de Aragón, gestionó en 2025 un total de 230.591 avisos del servicio público de recogida de subproductos animales no destinados a consumo humano (MER), que se tradujeron en la retirada de 93.220 toneladas en explotaciones ganaderas aragonesas, un 3,44% más que en 2024.
SARGA cerró 2025 con un alto nivel de cumplimiento en la prestación del servicio MER en Aragón: el 99,43% de las llamadas se atendieron dentro de las 48 horas siguientes a su recepción, y el 22,68% se resolvieron en el mismo día del aviso.
Por volumen de retirada, el porcino concentró la mayor parte del servicio, con el 84,42% de los kilogramos recogidos en explotaciones ganaderas. Le siguieron el bovino (5,64%), el ovino-caprino (4,17%) y el avícola (4,86%).
En total, la operativa supuso recorrer 4,3 millones de kilómetros a lo largo del año. Para garantizar la cobertura en todo el territorio, SARGA cuenta con 79 vehículos destinados a la recogida radial en explotaciones y con 9 semirremolques nodriza, utilizados tanto en servicios de bajas masivas como en el transporte desde los centros de transferencia de Aragón hasta las industrias de transformación.
La encuesta de satisfacción de clientes realizada sobre el ejercicio 2025 sitúa las puntuaciones medias del servicio por encima del 8 sobre 10 en todos los apartados. En detalle, la atención telefónica obtuvo un 8,82; el servicio prestado en las explotaciones, un 8,63; y la valoración de la página web y la aplicación móvil, un 8,36.
En paralelo, el uso de la aplicación móvil, implantada en 2021 y renovada en 2025, continúa creciendo y ya alcanza al 28,9% de los usuarios, aunque la encuesta constata que los ganaderos siguen eligiendo las alternativas no digitales para la gestión de los avisos.
La recogida de animales muertos, un servicio público clave
El servicio público MER abarca en Aragón la recogida de subproductos animales no destinados al consumo humano desde las explotaciones ganaderas y su transporte hasta el punto de eliminación. SARGA lo presta desde 2004, en horario de lunes a viernes de 6:00 a 21:45 horas y los sábados de 6:00 a 15:00 horas, con un dispositivo 24/365 para emergencias de transporte de animales vivos accidentados o catástrofes en explotación mediante un sistema de guardias.
La recogida de animales muertos es un servicio público clave para controlar la propagación de la encefalopatía espongiforme bovina (EEB) y evitar que materiales de riesgo entren en las cadenas alimentarias humana y animal, protegiendo así la salud pública y la seguridad alimentaria.
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