Según un estudio de la Universidad de Harvard (EEUU) y del Karolinska Institute de Estocolmo (Suecia), no existe asociación alguna entre la acrilamida en los alimentos y el riesgo de…
Markos Kyprianou, Comisario europeo de Sanidad y Protección de los Consumidores, se ha comprometido a actuar junto con la industria y los grupos de consumidores, los expertos sanitarios y los…
El Secretario General de Agricultura y Alimentación del MAPA, Fernando Moraleda, inauguró ayer el VI Encuentro Europeo de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP), Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP), y Especialidades Tradicionales…
La compañía de genómica Genaissance Pharmaceuticals, Monsanto y el Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) han anunciado un proyecto conjunto sobre el genoma de la soja que proporcionará nuevas herramientas…
Según el diario norteamericano Christian Science Monitor, China tiene ya plantados más de un millón de álamos transgénicos de tipo Bt autoprotegidos contra insectos y tiene en experimentación alerces y…
Según un estudio de la Universidad de Cornelll (EEUU) determinados componentes químicos que se encuentran en las manzanas podrían prevenir el cáncer de mama. En el estudio, realizado en ratas…
Científicos hindús han logrado plantas transgénicas de tabaco que sobreexpresan el gen que codifica la proteína de guisante DNA helicasa 45 (PDH45), cuya producción se induce en situaciones de estrés…
Comer más fibra alimentaria es un método para bajar la presión arterial y combatir la hipertensión, según un estudio de la Universidad de Tulane (New Orleans, EEUU), publicado en el…
Según la prensa portuguesa, la empresa oleicola Penemacor comenzará a comercializar aceite certificado "kosher" producido según la tradición judaica, que estará producido bajo la supervisión del rabino de Oporto. Portugal…