España es el país europeo que muestra un mayor apoyo a los alimentos transgénicos, ya que se muestra a favor un 74% de los ciudadanos, según la encuesta “Europeos y Biotecnología en 2005: modelos y tendencias” del Eurobarómetro. El resultado español es el mismo que el obtenido en 2002, y asimismo es cuatro puntos superior [Leer más…]
Alimentación
Semana Verde: Las empresas agroalimentarias gallegas facturan anualmente más de 4.500 millones de euros
16 de junio de 2006.- La situación actual en el sector agroalimentario está en pleno crecimiento. Se trata de un negocio con un índice de productividad muy elevado que factura anualmente en España 23.312 millones de euros, de los que 4.500 surgen en Galicia. La cifra de facturación nacional supone el 7,8% do P.I.B y [Leer más…]
Avance significativo en la mejora de la eficacia de la producción de biocarburantes a partir de material celulósico gracias a la biotecnología
Investigadores de Universidad de Delft (Holanda) han aumentado de forma significativa el rendimiento de conversión en bioetanol de los azúcares provenientes de desechos de origen agrícola, lo que acerca un poco más la obtención de una tecnología para la producción económica de biocombustibles a partir de material celulósico. Existe un consenso general sobre que el [Leer más…]
Nanotecnología agroalimentaria
La nanotecnología, tecnología que implica la capacidad de medir modelar y controlar materiales a escala muy pequeña (1-100 nanometros), puede tener aplicaciones en la industria alimentaria y la agricultura, especialmente en cuanto a la mejora de la calidad organoléptica y nutricional de los alimentos. La formación de nanoparticulas, nanoemulsiones y nanocápsulas puede mejorar la disponibilidad [Leer más…]
Una alimentación baja en calorías es fundamental para prevenir el envejecimiento
Según un estudio de la Universidad la Escuela de Universitaria de Medicina Washington en St. Louis, una dieta baja en calorías disminuye la concentración de la hormona triidotorinoina, que controla la energía corporal y el equilibrio metabólico. Esta restricción de calorías reduce además la concentración de una molécula causante de inflamación denominada factor alfa de [Leer más…]
The Lancet ataca a la UE por fomentar el consumo de alcohol
Según una editorial aparecido en la prestigiosa revista médica británica “The Lancet” la libre circulación de mercancías y el mercado único han afectado negativamente en cuanto a limitar las políticas nacionales que tratan de reducir el consumo de alcohol y mejorar la salud pública. Existen evidencias sobre que unos impuestos elevados, la restricción de la [Leer más…]
Festuca OMG tolerante a la salinidad
Cientificos chinos han obtenido plantas transgénicas de festuca (Festuca arundinacea) que tienen insertado un gen denominado AtX1 procedente de la especie herbácea Arabidopsis thaliana, lo que confiere resistencia a la salinidad muy superior a la de las festucas convencionales. La festuca es una especie pratense ampliamente utilizada en todo el mundo para la alimentación del [Leer más…]
La Ministra de Agricultura anuncia la concesión por primera vez de ayudas a la promoción de mujeres del medio rural
14 de junio de 2006. La Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación ha anunciado hoy, en el Congreso de los Diputados, que durante este año se concederán por primera vez, a través de una convocatoria de subvenciones, ayudas a la promoción de mujeres del medio rural. Elena Espinosa ha señalado que el objetivo de estas [Leer más…]
Concedidos más de 365.000 € en ayudas a la inversión y al empleo a industrias agroalimentarias de la Comarca de Pamplona
miércoles, 14 junio 2006. El Gobierno de Navarra, a través del Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación, ha concedido 365.396 € en ayudas a la inversión y al empleo a industrias agroalimentarias de la Comarca de Pamplona. Así se recoge en varias resoluciones del director general de Desarrollo Rural, Jesús Mª Echeverría. A continuación se [Leer más…]