Un estudio de la Universidad Irvine de California indica que los ácidos grasos omega-3 en la dieta podrían prevenir las lesiones derivadas la enfermedad de Alzheimer. Se trata de la…
Un reciente estudio del Instituto Medioambiental de Estocolmo (Suecia) señala que para lograr los Objetivos del Mililenio de reducir a la mitad el hambre y la pobreza entre 1990 y…
Los hombres homosexuales y bisexuales tiene un mayor riesgo de sufrir desórdenes alimentarios que los heterosexuales o las mujeres de cualquier orientación sexual, según un estudio de la Universidad de…
Investigadores del Instituto Max Planck de Alemania han evaluado rigurosamente la eventual transmisión hereditaria del material genético contenido en los cloroplastos de las células vegetales al polen, una situación que…
Madrid, 18 de abril de 2007.- La Junta directiva de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) integrada por los 52 presidentes de las asociaciones que…
La Comisión Europea ha multado a varias empresas cerveceras de Holanda (Heinecken , Grolsch y Bavaria) con un importe total de 273,7 millones de € por violar las leyes de…
Madrid, 18 de abril de 2007.- La industria alimentaria registró una producción bruta en 2006 de 77.447 millones de euros, con un crecimiento en términos nominales (a precios corrientes) del…
18 de abril de 2007. La Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, en su intervención en el Pleno del Congreso, ha asegurado que el Gobierno ha dado un…
El chocolate, y en particular el chocolate negro es actualmente uno de los alimentos más en boga por sus propiedades saludables atribuidos a su alto contenido en polifenoles antioxidantes, similares…