La XXXIV edición de Salón Gourmets ha sido un éxito contundente para el sector agroalimentario de la Comunidad. Entre los galardones más destacados hay tres donde Castilla y León ha brillado especialmente: la innovación, la versatilidad y, como novedad este año, el mejor producto ecológico. El premio a la innovación ha recaído en el Roti [Leer más…]
Alimentación
Con el apoyo de
Hoy se entregan los Premios Alimentos de España 2020
La plataforma de comercio electrónico Correos Market, impulsada por la Sociedad Estatal Correos y Telégrafos, ha sido distinguida con el Premio Extraordinario Alimentos de España 2020 en reconocimiento a su labor para dar mayor visibilidad, promoción y comercialización a los productos nacionales. El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, preside hoy el acto [Leer más…]
ASAJA y La Unió presentan candidaturas
El Pleno del Órgano de Gestión del Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana (CAECV) convoca elecciones para el próximo 9 de noviembre. AVA-ASAJA y ASAJA Alicante han presentado una candidatura, así como también La Unió, Candidaturas de AVA-ASAJA y ASAJA Alicante El productor ecológico de Oliva y responsable de la sectorial de agricultura [Leer más…]
FIAB: el escenario inflacionista es una seria amenaza para las empresas y el empleo del sector
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) alerta de la gravedad de la situación provocada por el incremento inflacionista en costes energéticos, materias primas y auxiliares, así como las dificultades de aprovisionamiento, que en conjunto suponen una seria amenaza para las empresas y el empleo del sector, que aún se encuentran en [Leer más…]
Tierra de Sabor en el 34º Salón Gourmets
El viceconsejero de Desarrollo Rural y director general del Instituto Tecnológico Agrario, Jorge Llorente, visitó ayer el expositor de Tierra de Sabor en Salón Gourmets que, en esta 34 edición, ocupa una superficie de 1.188 metros cuadrados. Esto hace que Castilla y León sea la comunidad autónoma con más superficie dedicada a mostrar la calidad [Leer más…]
¿Qué sal debería ser ecológica?
La asociación de salinas marinas (SALIMAR) ha detectado incoherencias en el Reglamento Europeo sobre producción y etiquetado de productos ecológicos 2018/848, el cual incluye por primera vez la sal. Las observaciones de esta entidad vienen dadas por el informe que un grupo de personas expertas ha realizado por encargo de la Comisión Europea en torno [Leer más…]
Se abre consulta pública de la propuesta de Ley para reducir el desperdicio de alimentos
El ministro de Agricultura, Luis Planas, ha anunciado que desde ayer se inicia el proceso de consulta pública del anteproyecto de Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario que el Consejo de Ministros aprobó en primera lectura hace una semana. Las organizaciones, colectivos y ciudadanos en general interesados podrán realizar sus aportaciones [Leer más…]
La mejora vegetal ayuda a paliar el hambre en el mundo al aumentar la producción y la calidad de los alimentos
El Día de la Alimentación es en uno de los más celebrados del calendario de la ONU, con eventos en más de 150 países de todo el mundo. Cada 16 de octubre la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) celebra en todo el mundo una jornada de concienciación con [Leer más…]
Nueva propuesta de Ley para reducir el desperdicio de alimentos
El Consejo de Ministros aprobó el lunes, en primera lectura el proyecto de Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario. Se trata de una normativa para reducir que alimentos sin consumir acaben en la basura y fomentar un mejor aprovechamiento de los mismos. Solo en los hogares españoles se tiran anualmente a [Leer más…]
Tierra de Sabor, en 24 Alcampos de Madrid, Andalucía y Castilla y León
El viceconsejero de Desarrollo Rural y director general del Instituto Tecnológico Agrario, Jorge Llorente, ha visitado la promoción de los productos Tierra de Sabor en el centro comercial Alcampo situado en Moratalaz (Madrid). Como ha querido destacar el viceconsejero, “esta acción se realiza conjuntamente en 24 establecimientos de la cadena ubicados en las comunidades autónomas [Leer más…]