Los días 6 y 7 de octubre se realizará en Buenos Aires, Argentina, la tercera reunión del Grupo de Trabajo 2025 de la Iniciativa América Latina y el Caribe sin Hambre (GT2025). La Iniciativa es un proyecto de los países de la Región que, junto con la Oficina Regional de FAO, se está llevando a [Leer más…]
Alimentación
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El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino convoca la I Jornada sobre comercialización de productos ecológicos
El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino convoca la I Jornada sobre comercialización de productos ecológicos, que se celebrará el 28 de octubre en Madrid. El objetivo de la Jornada es dotar al comercio minorista de conocimientos específicos sobre el sistema de producción ecológico, así como proporcionar herramientas y estrategias de marketing [Leer más…]
Navarra: Salud no ha encontrado productos lácteos de origen chino en la inspección hecha a 127 establecimientos
El Instituto de Salud Pública del Gobierno de Navarra ha inspeccionado en estos días 127 establecimientos comerciales en toda la Comunidad Foral para detectar existencias de alimentos con componentes lácteos procedentes de China, sin que se haya encontrado ningún producto incluido en la alerta decretada por la Unión Europea para prevenir la comercialización de estos [Leer más…]
La Comisión transmite al Consejo una propuesta para autorizar una soja MG
La Comisión Europea ha transmitido al Consejo una propuesta para autorizar una soja modificada genéticamente (MG), tras la falta de acuerdo entre los Estados miembro en el Comité Permanente de la Cadena Alimentaria. La propuesta se refiere a la soja MON89788, también conocida como «RoundupReady2», para importación, procesado y uso en alimentación humana y animal. [Leer más…]
Unió de Pagesos denuncia que el rebuig del ministeri al doble etiquetatge només servirà per encobrir els abusos de la gran distribució
Unió de Pagesos adverteix que d’aquesta manera, el Ministeri pretén donar l’esquena a una de les poques mesures que poden contribuir a evitar que la gran distribució i les multinacionals de l’agroindústria ofeguin els productors agraris amb preus baixos, mentre que imposen al públic preus sovint abusius en fruites i hortalisses. La Comissió de Medi [Leer más…]
España, Italia, Grecia y Marruecos presentan el documento final de la Candidatura de la Dieta Mediterránea como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad
Los delegados permanentes ante la UNESCO de España, Italia, Grecia y Marruecos han hecho entrega de manera conjunta, en París, del documento final de la Candidatura de la Dieta Mediterránea para ser reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. De esta forma, la Candidatura de la Dieta Mediterránea ha quedado presentada en el registro [Leer más…]
Bioenergía y biotecnologías agrícolas – conferencia electrónica de la FAO
El Foro de Biotecnología de la FAO está dedicando su próxima conferencia electrónica a las funciones que pueden desempeñar las biotecnologías agrícolas para la producción de bioenergía en los países en desarrollo, con especial atención a los biocombustibles líquidos. La conferencia electrónica, dirigida por un moderador y abierta a todas las personas, se realizará desde [Leer más…]
La crisis de la leche contaminada con melamina
La Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) han pedido a los países afectados que garanticen la inocuidad de los alimentos para millones de lactantes tras la crisis provocada por la contaminación de leche con melamina en China. Las dos organizaciones han [Leer más…]
Sardinas: un producto tradicional que se innova en el IRTA
Diversos investigadores del IRTA en Monells (Girona) llevarán a cabo una serie de estudios que tendrán como producto base la sardina y como objetivos principales estudiar y mejorar diversas metodologías de conservación, así como el desarrollo de nuevos productos con base a este pescado. La pesca de la sardina en Cataluña supone cerca de las [Leer más…]
Sardinas: un producto tradicional que se innova en el IRTA
Diversos investigadores del IRTA en Monells (Girona) llevarán a cabo una serie de estudios que tendrán como producto base la sardina y como objetivos principales estudiar y mejorar diversas metodologías de conservación, así como el desarrollo de nuevos productos con base a este pescado. La pesca de la sardina en Cataluña supone cerca de las [Leer más…]