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Alimentación

AlimentaciónProducción ecológicaInnovación
Innovación2 Oct 2009

Ensayan con una microalga aislada en la cuenca minera la producción de luteína

Grupo de investigación de la Universidad de Huelva Carlos Vílchez, director del proyecto, subraya que “el objetivo es desarrollar productos naturales de alto valor comercial mediante la biotecnología, y conseguir…

Innovación2 Oct 2009

El Vaticano apoya la biotecnología para solucionar los problemas del hambre en África.

La biotecnología, incluyendo los organismos genéticamente modificados, deberían ser herramientas utilizadas por agricultores africanos con el fin de reducir su pobreza. Esta es la opinión que ha mantenido el Vaticano…

Alimentación2 Oct 2009

Kiwi contra las flatulencias

El Kiwi tiene una enzima llamada ziactinasa, que según estudios realizados, puede aliviar a los enfermos con síndrome del colón irritable, según publica The New Zealand Herald. Los síntomas de…

Innovación1 Oct 2009

África necesita la armonización de la normativa de OMG

La Fundación africana de Tecnología Agraria (AATF) es de la opinión de que el continente africano tiene que dejar de lado, intereses nacionalistas y apostar por contar con un marco…

Alimentación1 Oct 2009

Expertos internacionales se reúnen en Córdoba para debatir propuestas en la lucha contra el hambre

El Grupo de Córdoba es un grupo de expertos internacionales de reconocido prestigio en temas relacionados con la lucha contra el hambre, la agricultura, la biodiversidad, los marcos legales, los…

Alimentación1 Oct 2009

La Unión Mundial de Mercados Mayoristas premia a Mercamurcia y Mercabilbao por su funcionamiento sostenible

La Unión Mundial de Mercados Mayoristas (WUWM) ha premiado a Mercamurcia y Mercabilbao por el funcionamiento sostenible de estos mercados mayoristas, en términos medioambientales y económicos. Unos galardones que se…

Alimentación30 Sep 2009

Melón para reducir el estrés

Un estudio que ha sido publicado en la revista Nutrition Journal ha puesto de manifiesto que una enzima que se encuentra en el melón, llamada superoxidasa dismutasa (SOD) puede prevenir…

Innovación29 Sep 2009

Todos los landers alemanes, salvo uno, a favor de un procedimiento rápido de aprobación de OMG

Los Ministros de Agricultura de todos los länders alemanes, salvo el de Bavaria, se mostraron favorables a que se agilizaran los procedimientos de autorización para los granos modificados genéticamente (MG).…

Alimentación29 Sep 2009

Aprobado el real decreto que regula el etiquetado de los complementos alimenticios

Este Real Decreto transpone de forma literal la Directiva 2002/46/CE, relativa a los complementos alimenticios, respetando todos los contenidos referidos en la citada Directiva. Se trata sólo de un texto…

Alimentación29 Sep 2009

Fibra de las aceitunas para reducir la grasa de los productos cárnicos

Científicos suecos y griegos han encontrado en la fibra de las aceitunas un sustituto adecuado para reemplazar la grasa de los productos cárnicos. Este aditivo no solo mejora las propiedades…

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