El escenario actual de la seguridad alimentaria de América Latina y el Caribe se caracteriza por una alta volatilidad de los precios de productos básicos, especialmente los alimenticios, observa un…
El Consejero de Medio Rural y Pesca, Aurelio Martín, asistió ayer al acto inaugural del XXIV Salón de Gourmets. La Princesa de Asturias, Doña Letizia Ortiz, ha inaugurado la edición…
El Consejero de Medio Rural y Pesca, Aurelio Martín, presidió ayer en Madrid el acto institucional de presentación del stand del Principado de Asturias en el XXIV Salón Internacional del…
Una investigación ha puesto de manifiesto que las personas que siguen una dieta a base frutas, tomates, verduras de hoja verde, frutos secos, pescado y carne de ave y con…
En una semana en la que los transgénicos están presentes en gran número de medios, Fundación Antama ha querido reunir en un completo documento la postura de la Iglesia Católica…
Ciudad de Panamá/Santiago de Chile/Madrid, 13 de abril de 2010 – La 31ª Conferencia Regional de FAO para América Latina y el Caribe se realizará del 26 al 30 de…
“Las propiedades antioxidantes y antimicrobianas de los flavonoides de la cebolla cruda la hacen una buena candidata para su uso en la conservación de alimentos”, confirma a SINC Jonathan Santas,…
MADRID GOURNET es la primera Feria Agroalimentaria Virtual que se celebra en España. Con este innovador proyecto, la Comunidad de Madrid pretende, a través de las nuevas tecnologías, fomentar la…
El Ministerio de Agricultura de Francia ha decidido abrir una consulta pública en Internet, sobre la petición de autorización para prolongar un ensayo de portaínjertos de viñedos modificados genéticamente, en…
Un total de 35 denominaciones de calidad y 79 empresas del sector agroalimentario de Castilla y León participarán en esta XXIV edición del Salón Internacional del Club de Gourmets, punto…