Galletas Gullón apuesta por ‘Tierra de Sabor’
La Comunidad Autónoma es la primera Región productora de trigo y de remolacha. Una posición que demuestra la necesidad de contar en nuestra Región con empresas como Gullón. Uno de…
Alimentación
Cambia «la bolsa de una vez» por todas
La Ministra de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa presentó ayer, en los jardines de la sede de su departamento en Plaza San Juan de la Cruz,…
Tomar mucho omega 6 y poco omega 3 favorece la obesidad generación tras generación
Una dieta desequilibrada en la que se abuse de manera crónica del ácido linoleico u omega -6 y en la que falte el ácido alfa-linolénico u omega 3 en la…
Sanidad y CCAA debatirán mañana qué alimentos tienen que venderse en las escuelas
Mañana se debatirá, en la reunión del Consejo Interterritorial del Sistema Nacional de Salud (CISNS), entre Sanidad y las CCAA, el documento de “Consenso sobre la alimentación en centros escolares”.…
Poisicón de FIAB sobre el documento de “Consenso sobre la alimentación en centros escolares”
Con respecto al documento de “Consenso sobre la alimentación en centros escolares” que han preparado los Ministerios de Sanidad y Política Social y de Educación, FIAB quiere manifestar que: La…
Brócoli para reducir el cáncer de próstata
Una reciente investigación ha explicado cual es el mecanismo por el que el consumo de brócoli puede reducir el riesgo de incidencia y progresión del cáncer de próstata. Los investigadores…
Constitución de la Comisión de Evaluación de Proyectos de Actividades en Recursos Zoogenéticos del INIA
A lo largo de la jornada de hoy martes, 20 de julio, se va constituir formalmente, en la sede central del INIA, la Comisión de Evaluación para la Selección y…
Yuca resistente a virus podría estar disponible en 2015
Varios proyectos de investigación se están desarrollando para obtener yuca resistente a virus y hay previsión de poder tener disponibles semillas comerciales de este tipo de yuca en 2015. La…
España en la media de la UE en producción ecológica
En 2008, la producción ecológica en la UE suponía un 4,3% de la superficie agraria total de la UE-27. Aunque este porcentaje todavía es pequeño, ha crecido en los últimos…
¿Influye el envasado en la calidad sensorial y duración del producto?
El plato estudiado fue carne de cerdo en salsa vegetal envasado a vacío (bolsa ajustable de polipropileno-poliamida) y en atmósfera modificada de nitrógeno y dióxido de carbono (bandeja de polipropileno…