Según un artículo aparecido en el último número de la revista Science (29 de agosto) el posible contenido de mercurio en pescado azul no tiene tanto potencial negativo para la salud como cabría deducir del contenido total del mercurio, debido a que se presenta en una forma molecular mucho menos tóxica que la que los [Leer más…]
Alimentación
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Nuevas bebidas a base de leche tratan de conquistar el mercado
La empresa Coca Cola ha decidido ampliar su gama de productos con el lanzamiento de una nueva bebida que contiene un 50% de leche. En EEUU se va comercializar con el nombre de «Swerve» y se va a vender en colegios públicos y privados. De esta forma, la empresa quiere buscar alternativas al intento de [Leer más…]
La Comisión Europea rechaza la creación de una zona libre de OMG en Austria
La Comisión Europea ha rechazado la petición de Austria de declarar una zona del país «libre de OMG» por un período de tres años. El principal argumento de la Comisión es que no se puede negar a los agricultores que lo deseen utilizar las tecnologías disponibles, y la ausencia de evidencias científicas que avalen que [Leer más…]
Respuesta al informe de Greenpeace sobre el maíz Bt en España
Las organizaciones activistas Greenpeace y Amigos de la Tierra han publicado recientemente el informe «al grano» sobre el cultivo del maíz OMG en España, cuya presentación se ha acompañado de unas de sus habituales representaciones teatrales ocupando un campo de maíz en Villanueva del Gállego (Zaragoza). Dentro del informe, se alude a un estudio previo [Leer más…]
Respuesta al informe de Greenpeace sobre el maíz Bt en España
Las organizaciones activistas Greenpeace y Amigos de la Tierra han publicado recientemente el informe «al grano» sobre el cultivo del maíz OMG en España, cuya presentación se ha acompañado de unas de sus habituales representaciones teatrales ocupando un campo de maíz en Villanueva del Gállego (Zaragoza). Dentro del informe, se alude a un estudio previo [Leer más…]
Altramuces OMG podrían usarse como vacuna contra el asma
Científicos australianos de la Universidad de Canberra han obtenido un altramuz transformado genéticamente que ha demostrado eficacia en la protección contra el asma en ensayos de laboratorio. El altramuz produce la misma sustancia alergénica que produce el asma (albúmina girasol) y la protección se basa en el mismo principio que las vacunas, administración de pequeñas [Leer más…]
Biotecnología para la mejora del banano en Uganda
El presidente Yoweri Museveni de Uganda, inauguró el pasado 22 de agosto un laboratorio de biología molecular del Instituto Nacional de Investigación Agraria (NARO). Este nuevo laboratorio podrá significar un paso hacia la adopción por parte del país de nuevas variedades desarrolladas mediante el uso de la ingeniería genética (OMG), siguiendo el ejemplo de otros [Leer más…]
Actualización del informe Pew sobre biotecnología agraria en EEUU
La Pew Initiative sobre biotecnología y alimentación, una organización independiente norteamericana de fomento del debate sobre biotecnología agraria sobre bases científicas de la Fundación Pew y la Universidad de Richmond, ha actualizado sus datos sobre la adopción de la biotecnología de uso agrario y alimentario en EEUU. La fundación Pew es una organización privada fundada [Leer más…]
FAO: El virus del SRAS podría reaparecer, se desconoce su origen
La OMS vuelve a publicar un estudio negativo para el consumo de azúcar
Según ha publicado en su boletín mensual del mes de agosto la Organización Mundial de la Salud (OMS), investigadores sudafricanos han confirmado que el consumo de azúcar contribuye de forma significativa a la caries dental y la obesidad, recomendando que el azúcar añadido no supongan más del 6-10% de la ingesta. Este estudio es más [Leer más…]