De acuerdo con los datos del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA), la contaminación por Salmonella en carnes descendió en un 66% en los últimos 6 años y en un 16% en relación con 2002. De las muestras analizadas entre el 1 de enero y el 31 de octubre de 2003, un 3,6% fueron positivas [Leer más…]
Alimentación
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La contaminación por Salmonella en carnes en EEUU disminuye en un 66% en los últimos seis años
Dan frutos las palmas de aceite híbridas en el occidente de Kenya
Marcha atrás en la lucha contra el hambre, advierte la FAO
Reglamento 2054/2003 sobre inscripción como denominaciones origen protegidas Mantequilla de lAlt Urgell y la Cerdanya o Mantega de lAlt Urgell i la Cerdanya
Expansion del algodón OMG en China
Según un reciente estudio de la Academia de Ciencias de Pekín, el uso de variedades de algodón transgénico tipo Bt continua en aumento en China. suponiendo ya el 50% del total de la producción total, habiendo sido adoptada esta tecnología por unos 5 millones de agricultores Los estudios muestran un aumento de productividad del 10% [Leer más…]
Registrada la DOP Mantequilla de l´Alt Urgell y la Cerdanya
La Comisión ha dado el visto bueno a que la denominación “Mantequilla de l´Alt Urgell y la Cerdanya” o “Mantega de l´´ Alt Urgell i la Cerdanya” se inscriba en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP). Se ha incluido en el apartado de aceites y otras materias grasas. (Reglamento 2054/2003)
Contaminación de cebolletas con hepatitis A en EEUU
En EEUU se ha generado una alarma alimentaria al detectarse casos de hepatitis A relacionados con el consumo de cebolletas. Hasta la fecha se han detectado más de 500 casos de la enfermedad en Tenesse, Georgia y Pennsylvania, y han muerto tres personas. Aunque no hay certeza sobre el origen de la enfermedad se sospecha [Leer más…]
Pez cebra OMG ornamental, que brilla con luz ultravioleta
Según publica el diario New York Times, Yorktown Technologies, una compañía de biotecnología de Austin (Texas) comercializará a partir del próximo mes de enero el llamado GloFish, un pez cebra transformado genéticamente con un gen de coral luminiscente, que tiene la propiedad de emitir un brillo rojo cuando se ilumina con luz ultravioleta. Se trata [Leer más…]