Un programa de muestreo de nutrientes realizado en islas de la Micronesia ha revelado que una banana nativa de color naranja conocida desde siempre tiene un elevado contenido en provitamina A, 25 veces superior al de la banana Cavendish, que es la variedad comercial más extendida en el mundo. La variedad, conocida como Karat, era [Leer más…]
Alimentación
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Bananas ricas en provitamina A
La Sociedad Española de Biotecnología presenta el cuaderno divulgativo Biotecnología y Medio Ambiente
Madrid, 13 de julio. “Es fundamental alfabetizar científicamente a la sociedad española, e iniciativas como el cuaderno divulgativo Biotecnología y medio ambiente son la mejor manera de conseguirlo. Porque no hay que olvidar que la ciencia también es cultura”. De este modo Salvador Ordóñez, secretario de Estado de Universidades e Investigación daba la bienvenida al [Leer más…]
La agencia alimentaria del Reino Unido insta a tomar acciones para mejorar la alimentación infantil
La Agencia Alimentaria Británica (Foods Standards Agency, FSA) ha indicado la necesidad de una regulación de la publicidad de los alimentos ricos en grasas, azúcar y sal, para la mejora de la dieta de los ciudadanos, en particular de los niños. Una mala dieta en la edad infantil es una causa principal de la mala [Leer más…]
La Sociedad Española de Biotecnología presenta el cuaderno divulgativo Biotecnología y Medio Ambiente
Madrid, 13 de julio. “Es fundamental alfabetizar científicamente a la sociedad española, e iniciativas como el cuaderno divulgativo Biotecnología y medio ambiente son la mejor manera de conseguirlo. Porque no hay que olvidar que la ciencia también es cultura”. De este modo Salvador Ordóñez, secretario de Estado de Universidades e Investigación daba la bienvenida al [Leer más…]
La Agencia de Seguridad de los Alimentos de Francia recomienda proteger a los niños de la publicidad de determinados productos
La Agencia Francesa de Seguridad de los Alimentos (AFSSA) ha instado a las autoridades a proteger a la población infantil de la publicidad de productos alimentarios que puedan favorecer el desarrollo de la obesidad. Según la AFSSA la publicidad, sobre todo en televisión a las que los niños son especialmente sensibles, favorecen el consumo de [Leer más…]
Pollos OMG marcados con un gen fluorescente
Científicos de Corea del Sur han logrado pollos trasformados genéticamente para producir un pigmento fluorescente, lo que les hace fácilmente reconocibles frente a los pollos convencionales. La característica de ser fluorescente se puede utilizar como marcado de los pollos a los que se les haya introducido otra característica de utilidad con fines terapéuticos , como [Leer más…]
Normativa sobre OGM. Relación (comentada) de normas legislativas comunitarias y nacionales relativas a los Organismos Genéticamente Modificados
Pagina nueva 2 NOTA PRELIMINAR: Esta relación (no exhaustiva) de normas legislativas comunitarias y nacionales relativas a la regulación de OGMs, es en realidad el complemento de mi artículo “La regulación en la UE de los Organismos Genéticamente Modificados. Una aproximación crítica” que AGRODIGITAL tuvo la amabilidad publicar en su web. En la relación, [Leer más…]
La UE investiga en nuevas estrategias para mejorar el cultivo de leguminosas
La crisis de la EEB y la prohibición del uso de las harinas de carne puso en evidencia la gran dependencia de la UE en cuanto a proteínas vegetales, ya que la producción propia de leguminosas que se cultivan en Europa (vezas, soja, guisante, altramuz, garbanzo, lenteja, etc.) no alcanza el 30% del consumo, debiendo [Leer más…]
Etiopía considera imprescindible la biotecnología para combatir el hambre en África
El primer ministro de Etiopía, Meles Zenawi, declaró la semana pasada en una cumbre contra el hambre que África no puede rechazar el uso de la moderna biotecnología en la agricultura, ya que es una de las pocas oportunidades que tiene para su desarrollo. La cumbre trató de las políticas para lograr el objetivo en [Leer más…]