Alimentación
Nestlé completa el genoma de la bacteria prebiótica LC1
Nestlé ha anunciado haber completado la secuencia del genoma de la bacteria prebiótica LC1, Lactobacillus johnsonii, una de las bacterias presentes en algunos de los modernos alimentos “funcionales”, con efectos…
Loles León presenta la nueva campaña de Plátano de Canarias
Tenerife, 20 de febrero de 2004. Plátano de Canarias presentó el pasado jueves 18 de febrero en Madrid, su campaña en televisión para el 2004 con la presencia de Loles…
Registrada la denominación Ensaimada de Mallorca
La Comisión ha dado el visto bueno a la solicitud española de registrar como indicación geográfica protegida la denominación "Ensaimada de Mallorca" o "Ensaimada mallorquina" en el Registro de Denominaciones…
El consejero Echarte visita el stand de Navarra en la Feria Internacional de Agricultura Ecológica «Biofach 2004» en Nürenberg
El consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación, Javier Echarte Echarte, ha visitado esta mañana en la Feria Internacional de Agricultura Ecológica "Biofach 2004" el stand del Consejo de la Producción…
La trazabilidad y la seguridad alimentaria en general centrarán las jornadas técnicas de FIRAGRI
La trazabilidad de los alimentos y de los piensos y la seguridad alimentaria en general, centrarán las jornadas técnicas de la sexta edición de FIRAGRI, la Feria Agrícola y Ganadera…
La comercialización de productos ecológicos en España supera los 235 millones de euros
19,feb.’04.- La espectacular evolución que ha experimentado la producción ecológica en España ha propiciado que actualmente se sitúe en los primeros puestos del mundo, según declaró el ministro de Agricultura,…
El Reino Unido podría imponer mayores impuesto a los alimentos que mas contribuyan a la obesidad
Según se ha difundido ampliamente por la prensa, el Gobierno Británico estaría considerando implantar un impuesto adicional o un tipo mayor de IVA sobre las comidas rápidas ricas en grasas…
Las salmonelas que pudiera haber en un agua de riego no se transmiten a los tomates, según un estudio
Un estudio canadiense ha analizado el potencial de transmisión de Salmonella enteritidis presente en el agua del riego en plantaciones de tomate. Para ello se han utilizado salmonellas transformadas con…