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Alimentación

27 May 2004

Presentado el primer foro virtual de debate sobre el perretxiko

El consejero de Medio Ambiente, Ordenación del Territorio y Vivienda, José Andrés Burguete Torres, ha presentado hoy el primer foro de debate virtual sobre el perretxiko. Este foto, desarrollado por…

27 May 2004

Propiedades antibacterianas del cilantro

Investigadores de iniversidades de EEUU y México han identificado un componente en el cilantro que tiene propiedades antibacterianas eliminando entre otras la Salmonella. Este estudio podría ampliar el uso del…

27 May 2004

Un consumo excesivo de regaliz puede tener efectos negativos

La BBC ha informado sobre un caso de una mujer de 56 años ingresada en un hospital por sobredosis de regaliz, recordando que el regaliz consumido en exceso es tóxico…

26 May 2004

Javier de Paz Mancho, nuevo Presidente de MERCASA

25 de mayo de 2004. El Consejo de Administración de la Empresa Nacional MERCASA ha elegido hoy a Javier de Paz Mancho como nuevo presidente de la sociedad. Nacido en…

26 May 2004

FAO: Nuevo portal sobre inocuidad de los alimentos y salud animal y vegetal

25 de mayo de 2004, Seremban, Malasia - La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) inauguró hoy el Portal Internacional para la Inocuidad de…

26 May 2004

Mezcla de ensaladas contaminada en EEUU

La pasada semana la agencia alimentaria norteamericana (FDA) advirtió sobre el consumo de mezclas de ensaladas contaminadas con el protozoo Cyclospora, un parásito que causa fiebre, diarrea y otros síntomas.…

26 May 2004

FAO: Las enfermedades de origen alimentario, un grave peligro en Asia y el Pacífico

25 May 2004

La atomización de la industria alimentaria es su mayor obstáculo para la competitividad

Sevilla, 24 de mayo de 2004.- La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), organiza mañana un…

25 May 2004

Los muñecos de Barrio Sesamo promoverán los hábitos saludables

Los muñecos de Sesame Street (Barrio Sésamo) promoverán hábitos saludables entre la población infantil, en especial en la alimentación, según ha comunicado Sesame Workshop, la organización internacional de ayuda a…

25 May 2004

Estudio sobre la evolución de la obesidad en EEUU, causas y consecuencias

El Servicio de Investigación Económica (ERS) del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) acaba de publicar una publicación con una serie de estudios sobre la obesidad en EEUU y su…

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