El consumo de productos alimenticios se ha incrementado en el primer semestre de 2004, según se desprende de los últimos datos disponibles del Panel de Consumo del Ministerio de Agricultura,…
Un compuesto de los arándanos ha mostrado en estudios de laboratorio tener una capacidad de reducir el colesterol al menos tan eficazmente como los fármacos actuales, con la ventaja de…
La Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, ha defendido la responsabilidad de la Administración Pública, bien sea europea, nacional o regional, derivada de su propia función y de…
Un alto porcentaje de los niños que mueren en el mundo a causa de la malaria podrían salvarse si tuvieran una alimentación adecuada, con niveles adecuados de vitamina A, zinc,…
Madrid, 5 de septiembre de 2004. Ebro Puleva ha logrado el 100% del capital de Riviana Foods Inc., tras completar el proceso de adquisición impulsado tras la OPA. La compra…
La AESA acaba de publicar un informe sobre las grasas trans en los alimentos, una cuestión que está muy en boga en Estados Unidos donde existe una ley que obliga…
Según un estudio del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) publicado en Jornal of Nutrition ,la luteína presente en los huevos se absorbe mejor y más rápidamente que desde…