Varias han sido las modificaciones que la Comisión ha introducido en una propuesta para modificar la actual directiva de los aditivos alimentarios que no son ni colorantes ni edulcorantes (Directiva…
11 de octubre de 2004. La ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa ha firmado este lunes con el Alcalde de Lugo, José Clemente López Orozco, un Protocolo de…
Investigadores de la Universidad de Purdue (EEUU) están desarrollando un método para la detección de Listeria monocytogenes. Tres son las ventajas de este nuevo método. Por un lado su selectividad,…
7 de octubre de 2004. El Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación (MAPA) ha publicado los datos de consumo recogidos en “La alimentación mes a mes”, de julio y agosto,…
7 de octubre de 2004. Durante el acto de clausura de la Jornada que, sobre el etiquetado y marcado del huevo, ha organizado la Interprofesional del Huevo y sus productos…
Madrid, 7 de octubre de 2004.- La Sección 3ª del Jurado de Autocontrol de la Publicidad ha resuelto desestimar la reclamación presentada por la Asociación Española de Fabricantes de Yogur…
Según un estudio arqueológico realizado en Israel que acaba de publicar la revista Nature, se han encontrado evidencias de molienda y fabricación de pan de trigo y cebada hace 23.000…
El papel de la alimentación está muy vinculado a la prevención de ciertas enfermedades como el cáncer, la obesidad y las enfermedades cardiovasculares. Por este motivo, la administración francesa ha…