La Agencia Europea de Seguridad Alimentaría (AESA) ha comenzado su instalación en su sede definitiva en la ciudad italiana de Parma, desde sus oficinas provisionales en Bruselas. A final de este mes de enero la mayor parte del personal estará ya instalado en la nueva sede, esperando que el traslado este completado en el próximo [Leer más…]

Actualmente 25 normas nacionales y dos directivas son las responsables de establecer las normas de indicación de peso en el etiquetado de productos envasados, tales como alimentos, higiene, productos de limpiezas, pinturas etc. Siguiendo una recomendación del Programa SLIM (Legislación más simple para el mercado interior), la Comisión quiere armonizar la legislación actual. Para ello, [Leer más…]

Rusia promoverá sus productos agrarios en la unión Europea, según declaraciones del ministro de agricultura Alexei Gordeyev en la Feria Agroalimentaria de Berlín, para el que los productos rusos son «ecológicos, limpios y valiosos desde el punto de vista biológico, que es justamente la demanda de los consumidores europeos». Para Gordeyev, la única pega para [Leer más…]

Zaragoza, a 21 de enero de 2005.- Tras la polémica suscitada por la denuncia de la Unión de Agricultores y Ganaderos de Aragón del masivo cierre de carnicerías en el Medio Rural, debido a la aplicación de la exigente normativa sobre condiciones sanitarias en estos establecimientos, .a propuesta de la organización, se ha celebrado una [Leer más…]

Según un boletín informativo del Sindicato de Industrias de la Carne (SNIV) de Francia, la evolución del consumo de carnes en 2004 ha sido catastrófica, con un descenso acumulado del 5,1% en los doce meses del año. Si se tiene en cuanta que en el año 2003, hubo un descenso del 3,9% respecto a 2002, [Leer más…]

Según un estudio del Departamentote Agricultura de EEUU realizado sobre 3.000 voluntarios, las personas que consumen diariamente más de tres raciones de cereales completos (integrales) tienen menos probabilidad de desarrollar el síndrome metabólico caracterizado por alto nivel de colesterol, elevada presión arterial y azúcar y ácido grasos en la sangre. Los autores son favorables a [Leer más…]

Se han detectado en Alemania diversas partidas de huevos con altos niveles de contenido de dioxina. Se trata de huevos obtenidos a partir de gallinas criadas en el suelo, sin jaulas en batería (free-range), los cuales tienen más probabilidad de este tipo de contaminación al estar más expuestos. Diversos muestreos realizados en Alemania, y en [Leer más…]