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Alimentación

23 May 2005

La AESA considera segura la ingesta de TAS como fuente de vitamina E

El Panel científico sobre aditivos alimentarios de la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (AESA) considera que la ingesta de D-alfa tocoferil succinato (TAS por sus siglas en inglés),…

23 May 2005

AVA denuncia la “multiplicación por 4, 6 y 9” del precio de naranjas, albaricoques y cebollas, respectivamente, del campo al consumidor

Valencia, 20 de mayo de 2005. La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) denuncia la “multiplicación abusiva” del precio de determinados productos hortofrutícolas desde el campo a los consumidores. Concretamente, los…

20 May 2005

La leche desnatada puede reducir el riesgo de diabetes en los varones, según un estudio

Los varones que beben entre 2 a 3 tazas diarias de leche desnatada o semidesnatada tienen un 20% menos de riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Estas son las conclusiones…

20 May 2005

El MAPA presenta a las Comunidades Autónomas sus estudios sobre consumo regionalizados

19 de mayo de 2005. En el marco de la Comisión Sectorial Extraordinaria de Agricultura y Desarrollo Rural, el Secretario General de Agricultura y Alimentación, Fernando Moraleda ha informado a…

20 May 2005

El comportamiento de las madres en los primeros meses de vida es básico en la educación alimentaria

Según un estudio piloto realizado en EEUU, la infancia es un período crucial para el desarrollo del sobrepeso y la obesidad en la vida adulta y las madres con sobrepeso…

19 May 2005

No todo el calcio que se añade a los alimentos es aprovechable por los consumidores

La disponibilidad para el organismo humano del calcio que se pueda añadir a los alimentos para fortificarlos varía mucho de unos alimentos a otros, según un estudio de la Universidad…

19 May 2005

Los hábitos alimentarios de las madres en el embarazo afectan a los de los hijos, según un estudio

Según un reciente estudio, una dieta energética en exceso durante el embarazo y la lactancia puede ser tan peligrosa como una falta de alimento, predisponiendo al niño y al futuro…

19 May 2005

Los británicos analizan un sistema semáforo para indicar la salubridad de los alimentos en los etiquetados

La Agencia británica de Seguridad de los Alimentos está interesada en conseguir un sistema de etiquetado del contenido de los alimentos que sea lo más fácil de entender para el…

19 May 2005

El MAPA ratifica el Reglamento de la Denominación de Origen Protegida del queso “San Simón da Costa”

18 de mayo de 2005. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha ratificado mediante una Orden, de próxima publicación en el Boletín Oficial del Estado, el Reglamento de la…

19 May 2005

El MAPA ratifica el Reglamento de la Denominación de Origen Protegida del queso “Cebreiro”

18 de mayo de 2005. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha ratificado mediante una Orden, de próxima publicación en el Boletín Oficial del Estado, el Reglamento de la…

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